高市府食安小組聯合稽查市面蛋品來源　無問題蛋品流入

衛福部食藥署106年4月21日公布委託成功大學計畫檢出雞蛋戴奧辛含量超標，來源為彰化地區駿億、鴻彰、財源等3家蛋雞場，當日下午高市府食安小組相關局處即啟動查核。經衛生局清查下游業者名單未有高雄市食品業者，且蛋品工廠來源亦無彰化地區之牧場，另經教育局緊急清查確認問題雞蛋未流入學校營養午餐，農業局強化本市蛋雞場及飼料廠之源頭管理。

昨(24)日市府持續由衛生局會同市府消保官聯合稽查，查核市內11家蛋行、57家大型賣場販售業、43家販售業者、73家餐飲業（含早餐店、百貨飲食賣場）、14家烘焙業(前店後廠)、21家蛋品工廠、16家製造烘焙業、8家團膳工廠、1家液蛋工廠等共計244家業者，稽查結果並未發現問題蛋品在市面販售。

啟動食安小組　加強查核與管理

高市府為確保市民食的安全，啟動食安小組相關局處本於權責分工加強查核與管理，並積極合作聯合稽查針對市內源頭蛋品業者、賣場商行、餐飲業、烘焙業、團膳等場所瞭解蛋品來源及查核進貨資料，輔導商家落實溯源管理，經查未有問題蛋品流入本市。市府食安小組團隊仍會持續積極執行，維護消費者食安權益。 （相關報導： 「好想定居高雄！」外地愛排的丹丹只是基本款，這17家澎湃美味才是在地最推薦啊 ｜ 更多文章 ）

依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」違者將依同法第47條規定裁處3萬至300萬元罰鍰。衛生局仍持續加強市售蛋品清查，並籲請業者落實自主管理，倘有使用或販賣相關問題蛋品來源的雞蛋，應主動向衛生局通報，共同維護市民飲食安全。