記者季大仁／新竹報導
一邊養魚，一邊種菜，少施肥，免澆水，任何的小空間就能進行「魚菜共生」農法。在食安問題普遍存在的今天，該項耕法逐漸流行，成為追求自給自足、安心食材的市民農耕新選項。新竹市樹下里里長吳國亮多年來利用魚菜共生，以及有機天然方式栽種與飼養，成效良好，31日透過社區志工媽媽們的巧手，料理出一道道佳餚，邀請社區民眾共享。
魚菜共生農法已被許多先進國家認定為最安全的有機生態農法。魚提供養分給菜，菜幫魚過濾水質，這項農法生產出來的產物受到民眾的信任。面臨耕地有限，魚菜共生系統因為所需面積較小，用水需求遠低於農地耕種，成了一項新興農耕法，約一坪左右的栽培面積收成量，足夠支應一個小家庭。
新竹市香山區樹下里土地含汞情況相當嚴重，土地無法利用的情況下，如何創造經濟價值，多年來成為樹下里里長吳國亮思考的方向。
吳國亮里長數年前學習「魚菜共生」技術，在家中庭園設置大型水桶養殖紅尼羅魚，利用帶有魚的排泄物，含有氮、氨以及微生物的水種菜。蔬菜淨化水質後，再將水導回魚池利用。平衡系統有效避免水質惡化，形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環。
吳國亮里長說，未來的極端氣候以及糧食危機逐步威脅人類，預計將來會出現有錢也買不到食物的情況，要解決未來食物不足的問題，環保又自然的魚菜共生系統可以解決這個問。魚菜共生能讓家戶自給自足、減少食物里程，而且作物成長速度比農地耕作的作物快，用水量與農地耕作相比，非常的少。
潛心學習「魚菜共生」技術的吳國亮里長，目前在自己家裡操作魚菜共生系統，隨時吃得到鮮美蔬菜，多年來的辛勞，換來健康的身體。31日中午邀集社區志工媽媽們料理佳餚，不論魚隻或是蔬菜，味道甜美，所有人頻頻動筷，忍不住大快朵頤。
「魚菜共生」能夠節水與養生，又能美化環境。不施肥、不噴藥的有機蔬菜又能養生。在市議員吳國寶兄長的支持下，吳國亮計畫利用樹下社區一片面積六百坪空地大力推廣「魚菜共生」。期望成為家戶、團體的農耕新選項，開創樹下里經濟效益。
