馬卡龍結合牛軋糖　「台北甜心」進軍日本

新台北記者曹登華／台北報導

渾圓的外型，亮麗的色彩，這一顆顆小巧可愛的馬卡龍，其實是台北觀傳局結合烘焙業者共同研發的產品「台北甜心」，結合馬卡龍的外皮加上牛軋糖的內餡，讓民眾能夠發現台北多元的味道。

早已經是「台北金磚」的鳳梨酥，名聲享譽國際，而近幾年牛軋糖也是旅客必買的商品，因此以西式結合台式製作出的牛軋糖，取名為「台北甜心」，希望能夠成為下一個知名的伴手禮。

也因為觀傳局的努力，「台北甜心」從19開始，正式進軍日本全國連鎖商店，日本吃的到，台灣當然也品嘗的到這好滋味，7月29至31日的「2016台灣烘焙美食展」，「台北甜心」將攻佔所有饕客的味蕾。