從耕作到餐桌　食農教育寓教於樂

新竹振道記者萬世璉／新竹報導

小朋友小心翼翼包著水餃，這可是他們中午的午餐，而裡面的餡料則是他們前一天到農場體驗親自摘下來的食材，新竹市農會在暑假期間舉辦食農教育體驗營隊，三天的課程在哥哥姊姊的帶領下，也讓這群小朋友們玩得高興又體驗到農作的辛苦。

新竹市農會在暑假期間舉辦暑期營隊，活動成敗幕後功臣當然也是功不可沒，新竹市農會四健會義務指導員的成員們在營隊期間不僅要維繫大家的安全，也要張羅午餐食材。

水餃下鍋烹煮不用一會就能端上桌大快朵頤，小朋友準備好叉子享用他們親手製作的水餃不僅吃的開心，最重要是讓他們知道食材是如何取得以及耕作的辛苦。