跨越八年淬煉、圓夢榮耀時刻！「世界青年廚神」洪以萱致謝林謝罕見董事長

宏國德霖科技大學今年的畢業典禮上，出現了令人動容的一幕。剛於上個月勇奪「2026世界青年廚神挑戰賽（Global Young Chefs Challenge 2026）」世界亞軍及「最佳甜點獎」雙料殊榮的洪以萱，今日以企業管理研究所學生的身份登上舞台，一圓去年因征戰國際賽事而錯過的領獎夢想，親自向林謝罕見董事長表達最誠摯的感謝。

洪以萱與宏國德霖科大的緣分長達八年。自八年前入學餐旅管理科五專部起，她便以穩健的腳步精進專業。去年，她在餐旅管理系二技畢業時，原已榮獲畢業生最高榮譽「林謝罕見董事長獎」，然而當時因正忙於國際賽事的備戰，不克出席領獎，成為她心中極大的遺憾。

今年，洪以萱已升入宏國德霖科大企業管理研究所深造，即便學業繁忙，她仍堅持征戰國際舞台，最終在英國威爾斯奪下世界亞軍與最佳甜點獎，成功為台灣爭光。

今天的畢業典禮，對洪以萱而言不僅是學術的成就，更是圓夢的時刻。她站在舞台上，向林謝罕見董事長、更是向全校師生及現場家長表示，這份榮譽屬於學校，若沒有宏國德霖「以學生為本」的教育栽培，以及師長們多年來的悉心引導，她無法在國際廚藝賽事中從容應戰。

她特別強調，學校推動的「品德教育」與對技職實作的全力支持，是她能夠持續挑戰自我、跨域成長的核心動力。從餐旅技術轉向管理思維的深化，正是因為學校提供了足夠的養分，讓她能從一名專注技術的廚師，蛻變為具備宏觀視野的企管碩士。 （相關報導： 跨越語言與文化挑戰　宏國德霖新住民學子獲最高榮譽董事長獎 ｜ 更多文章 ）

洪以萱的成長軌跡，完美詮釋了宏國德霖科大「德化學子、霖霑社會」的教育目標。她不僅以優異的廚藝征服評審，更以謙遜感恩的態度，展現出宏國德霖學子的卓越風範。段葉芳校長表示，洪以萱的故事不僅激勵了在校學弟妹，更證明了技職教育的無限可能。未來，學校將持續秉持「以學生為本」的初衷，成為每一位青年學子夢想追逐路上最堅強的後盾，培育更多具備國際視野的專業人才。