餐桌佈置類包含創意客家餐桌佈置組-大專組（雙人賽）郭逸弦及李沅芯、高中職組（雙人賽）吳欣儒及李佳蓁。創意客房類包含創意客家客房造型組-大專組（雙人賽）陳妍諭及李雅瑜、高中職組（雙人賽）吳欣儒、李佳蓁、吳玲萱、陳姿伶、黃士宣、周思妘、房宣瑜、潘欣妤、薛沁妤及黃思萍。
宏國德霖科技大學校長羅清水: 以競賽方式提升客家餐飲創新，助新時代學子傳承和創新客家餐飲文化
宏國德霖科技大學校長羅清水表示，冀希以競賽方式提升客家餐飲創新，並未來期能逐年開發更多客家傳統食材元素入菜，給與新時代學子傳承和創新客家餐飲文化。餐旅學院陳文蓉副院長表示，逐年辦理陸羽盃，相互觀摩切磋，提升學院學子客家飲食美學和創意素養。
宏國德霖科技大學餐旅學院推廣客家文化相關課程已歷經6年之久，在客家文化傳承的路上，青年參與讓客家注入新血與新活力，發揮無限創意，將客家料理精緻化，透過創新與改良料理食材，讓客家美食療癒人心，讓新北市民感受客家美食融入日常生活所展現的新客家、新生活之脈動。客家飲食美學塑造和創意素養之提升，係客家文化源遠流長的根基，而產、官、學界之合作與交流，又是這項工作之途徑之一。未來，客家事務局願敞開雙手歡迎各界的夥伴，共同努力運用巧思、巧念與巧手，以新世代之思維理念，展現客家飲食文化特質。
