民眾關心肉品價格 台中肉品市場拍賣價回穩低於全國平均

2021-03-04 14:35

? 人氣

在年節過後,肉品短暫微幅上揚,台中肉品市場說拍賣價回穩低於全國平均,市府農業局表示會持續監控市場價格。(圖/台中市政府)

在年節過後,肉品短暫微幅上揚,台中肉品市場說拍賣價回穩低於全國平均,市府農業局表示會持續監控市場價格。(圖/台中市政府)

台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日不多,承銷人採觀望及預期心理,批發市場曾短暫出現價格上揚。台中市政府農業局對此表示,價格短暫上揚為市場機制所致,批發市場今(3)日全國拍賣價格為每公斤68.98元,台中肉品市場拍賣價格為每公斤67.46元,顯示價格已漸回穩,並低於全國拍賣價格;農業局強調,將持續監控市場價格,穩定物價,維護業者、民眾權益。

★一手掌握熱門話題

農業局表示,台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日僅七日,承銷人因預期心理,認為元宵節後應會有較多民眾購買肉品,因此3月1日批發市場價格短暫上揚,為市場運作機制,目前台中肉品市場拍賣價格已回穏。

年節後肉品價格短暫上揚 中市農業局說為市場機制所致

農業局指出,台中肉品市場自69年設置營運至今,主要由南部各縣市運輸活體毛豬至市場拍賣交易並屠宰,毛豬運輸過程有異味飄散、噪音、廢污水排放等問題,伴隨肉品市場設備老舊,運轉效能不佳,對附近居民生活造成極大影響。基於保障市民權益,市府進行肉品市場原地轉型活化,停止拍賣及屠宰業務,結合餐飲服務、生鮮超市、文創市集等設置複合型商場,周邊將配合公園綠美化及社會住宅,打造良好生活機能,帶動地區經濟發展。

農業局強調,肉品市場公司漸進式解除現有業務,為避免衝擊,落實執行規劃拍賣量,在合理價格範圍內,不刻意干預價格,讓承銷人取得成本與售價的平衡點,且鄰近地區的肉品市場已完成承接拍賣及屠宰業務準備,歡迎台中肉品市場承銷人轉往鄰近地區交易。未來肉品改由中彰投生活圈的鄰近市場供應,可確保市場供應穩定,兼顧環保與消費者市場需求。

此外,台中肉品市場將保留肉品批發及零批業務,作為台中市攤商取得豬肉的交易平台,維持供應市民生鮮豬肉;同時,市府也將全力協助供應人及承銷人將屠宰業務順利移轉至周邊地區,並規劃輔導承銷人、肉商及販運商業者進行共同運銷,節省運銷成本,提昇肉品品質、改善環境、促進經濟發展之效,創造市民、肉商及公司三贏。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章