台灣最強夜市出爐！老饕讚1必排美食「酸香好喝、順口不膩」：真的無敵

美食競賽節目《夜市王》18日決賽吸引逾30000人到場，最終由花蓮東大門夜市奪冠，獲得百萬獎金，細看這場以營業額來一決高下的比賽，東大門夜市營業額172萬7780元；南機場夜市營業額108萬4004元，拿下亞軍。對此，不少網友為南機場夜市打抱不平，表示其攤商備料不易、準備份量少，且單價較低、出餐速度慢，是輸給東大門夜市的主因，認為賽制並不公平。不過也有網友分析東大門夜市勝出的原因，更有不少饕客推薦1必排美食「福町本舖檸檬汁」。

東大門夜市拿下《夜市王》冠軍

《夜市王》18日在高雄夢時代正對面廣場進行決賽，以營業額一分高下，對決組合為台北南機場夜市與花蓮東大門國際觀光夜市。這場決戰日也吸引逾30000人到場排隊吃夜市美食，最終2家夜市總營業額為新台幣281萬1174元，東大門夜市以172萬7780元奪冠，獲得100萬元獎金，Lulu（本名黃路梓茵）嗨喊，「真的是很大的紅包，夜市是我們真正台灣軟實力。」

對此，代表黃家明哽咽地表示，看見高雄鄉親如此支持真的感謝；落敗的南機場夜市管委會長林督欽也上台祝福對方奪冠，表示南機場夜市會繼續加油，喊話民眾有機會一定要到台北去吃南機場的美食。

此外，最高營業額的攤商為「蛤蜊波特熱炒燒烤啤酒BAR」，以29萬6700元的成績領先群雄。

網分析南機場的夜市的落敗關鍵

18日就有網友在社群論壇「Threads」上發文提問，「決賽兩家差70萬？現場是什麼狀況？完全想不到的結果，是定價還是份數的關係嗎？」

對此，有人在現場的饕客分析3大原因，一是東大門夜市許多攤商有組合套餐，「真的比較會做生意，比如強蛋餅就3種口味各1組、白帶魚也有1組含馬頭刀魚和干貝串、甜竹筒也有3樣組」，民眾辛苦排到通常都會直接點幾組，營業額直接往上衝。

再來是東大門不少攤商的出餐速度快，「比如宜蘭香雞排、強蛋餅、竹筒飯、魚湯，速度都好快！」

最後是消費者心理，認為花蓮比較不好到、東大門比較不容易吃到，所以會優先排，他說，「我先生觀察東大門的人潮很多，尤其是檸檬汁很誇張，我從4點半排到8點半都還喝不到，極慘但還好我先生去排其他的，策略是哪邊好排就去哪，所以我排檸檬汁的4小時，他帶回來了強蛋餅、宜蘭香雞排、蚵仔煎酥、甜竹筒飯、魚湯五家，還順便分食餵飽檸檬汁的排隊鄰居，最後八點半要強制收攤了，但檸檬汁還有上百個人不願離去，比演唱會等安可還有毅力」。

老饕大推東大門「福町本舖檸檬汁」

全場最受好評的攤商，就是上述網友提及、東大門夜市主委經營的「福町本舖檸檬汁」，現場排隊隊伍看不到尾端外，買到的觀眾也給出好評，6小時營業額來到13萬2200元，讓不少人紛紛直呼，「全台灣的檸檬都在今天被榨乾了吧。」

也有網友好奇詢問「有喝到檸檬汁的人是真的很好喝嗎！！ 好想喝看看」，引來不少饕客回應，「我也很愛喝檸檬汁，平常喝到的都是會有一點檸檬皮的苦味，或是要很甜才好喝，他們家的喝起來微甜順口酸甜比例剛剛好！ 而且一點苦味都沒有，讓我忍不住一直喝，今天最後悔的是沒有多買幾杯」、「真的很強，我喝過無數檸檬汁，目前這個真的是第一名，完全不會苦，又順口又香」、「好喝，真的是無敵」、「喝過的都說超好喝」、「檬汁真的好喝唷～吃了膩口的最後喝真的好喝」。 （相關報導： 雞排、地瓜球輸了！夜市「最強小吃冠軍」讓人難抵抗，第三名日本人指定必吃 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／陳得馥