日本人愛吃章魚燒,章魚從哪來?答案出乎意料:9成從「非洲」進口

2023-08-01 09:40

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在二手車市場,日本的豐田汽車擁有絕對優勢的市占率,不過在船外機市場,具壓倒性市占率的則是山葉發動機,事實上他們的市占率為75%,這部分就是以販賣全新品為主,畢竟事關性命。

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不僅是章魚捕撈,所有的海上漁業都是,一旦到了外海船外機壞掉的話,就是生死問題,真的是性命交關,所以再怎麼便宜,當地人也不會買中國製的船外機,他們會買他們信賴的山葉船外機。

山葉從章魚壺捕撈法剛開始的那時候,就和漁民一起合作了,他們教漁民如何製造FRP製的漁船、如何操作船外機、如何養育章魚,並幫漁民打造好在當地燙熟章魚後冷凍出口到日本的整套流程。

山葉發動機的船外機(圖/遠流)
山葉發動機的船外機(圖/遠流)

山葉的這些努力又是另一個故事,這個感人的故事如今還在繼續。那時候非洲當地的多數漁民都不識字,所以說明時使用的是圖畫。

當時的漁船普遍都是木頭製,山葉在這樣的背景下提供了製造FRP漁船的方法、提供模具、提供加工FRP的機器,也提供能讓魚保鮮的製冰機,而這一切都是無償的付出,他們只收船外機的費用,並且還教漁民如何修理和保養,山葉就是透過這種方式建立信賴,打下生意基礎。

只要到山葉發動機的網站,就能看到相關影片,上面拍攝了非洲的漁民們捕撈完章魚回港後,是如何小心翼翼拆下船外機帶回家的畫面,因為要是裝在船上不管,萬一被人拿走可就慘了。

雖然山葉是因產品不易壞而獲得信賴,但船外機也是有可能故障,這麼一來,非洲的漁民就不能出海捕魚了,所以山葉在當地設置據點,建立好可以馬上維修的服務。

說到船外機,日本幾乎所有人都會想到機動船,多數是以休閒為目的,不過在非洲,這是捕撈章魚不可或缺的工具。

而即使出現了中國製造商,依然深具不受撼動的信賴,當地有這樣的日本製造商,並且已超過三十年,未來也將持續受到信賴。

作者介紹:椿進

亞非投資顧問公司(Asia Africa Investment & Consulting,簡稱AAIC)總監/執行長(Director / CEO),是亞洲暨非洲的專家。畢業於東京大學教養學系。以波士頓顧問公司(BCG)的合夥人及執行長身分,從事經營策略、M&A策略、新事業創立、全球化等專案實施。2008年創辦現在的AAIC,擔任代表合夥人。在中國、東南亞、印度、中東、非洲等新興國家,提供新事業育成、市場投入支援等顧問與投資服務。組成並經營日本第一個非洲基金,同時也在盧安達涉足廣達40個東京巨蛋大小的夏威夷豆農場經營。著有多篇文章,講演無數。致力於培育後進,在BBT大學(Business Breakthrough Inc.)研究所擔任教授,教導新興國家商業案例研究。


本文經授權轉載自遠流出版《非洲如何影響世界:商業巨頭爭相搶進的25億人口商機──非洲最前線投資與事業報告》

責任編輯/郭家宏

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