水餃煮完先別把鍋子裡的水倒掉！內行老饕分享1個隱藏版吃法，省錢又能多吃1道菜
網友好奇，大家煮完水餃後是否會喝剩下的水？（示意圖／取自photo-ac）
水餃保存期限長、口味眾多且短時間就能上桌，不論在超市或市場都能買到，是家中必備的冷凍食品之一。相信大部分的人，煮完水餃而日前有網友好奇詢問，在煮完水餃後是否會喝剩下的水。貼文一出後，引起網友熱烈討論，更意外釣出許多老饕分享內行吃法，並表示「中國人都這樣吃」！
水餃煮完先別把鍋子裡的水倒掉！內行老饕揭隱藏版吃法
一名網友在PTT上發文表示，自己在煮完水餃後，覺得倒掉剩下的水會浪費，因此都選擇喝掉，雖然喝起來有點麵粉味，但仍然會加蛋煮成蛋花湯，並好奇向大家詢問，「大家會喝煮水餃剩下的水嗎？」。
貼文曝光後，引發兩派網友熱烈討論，一派網友表示，自己不會喝煮完水餃的水，「不會耶覺得都是麵粉味」、「沒聽過有人這麼做的欸」、「水餃本身很多澱粉了，還喝澱粉煮成的湯，而且或許上面還有灰塵之類的，不太好吧，沒有必要省這種水」、「就麵粉水而已，是有沒有省成這樣」、「心裡知道其實沒什麼，但我就覺得這水很髒，怪怪的」、「不知道為什麼，心理層面覺得那個水好髒該倒掉」。
然而，也有許多網友表示，這樣的做法才是老饕的隱藏吃法，且在中國很常見，「餃子湯在吃完餃子喝上一碗超解膩的，我家都這麼喝」、「吃水餃最後就是要水餃湯倒入碗中 和著剩餘香油蒜末醬油一口喝掉」、「就是因為麵糊水，所以煮需要勾芡的湯會超好喝，例如羹湯、玉米濃湯這種」、「會，從小就會喝，爺爺奶奶山東人」、「在中國的一般街邊水餃店，基本上就是用大水壺裝煮水餃的水倒來喝」、「東三省的人會這樣喝」。
其實，中國YouTuber「超小廚」就曾經分享過家中煮水餃的吃法，從他與家人包水餃的企劃影片中可以發現，在煮完水餃後，他們會把剩下的水作為湯直接食用，顯現出在中國吃水餃時會喝水餃湯已是習慣。
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