用一杯手搖飲談「糖」文化旅遊 邀請民眾參觀2023高雄國際旅展文化館

「2023 高雄旅行公會國際旅展」今（2）日於高雄展覽館舉行開幕典禮，文化部今年以「糖業王國與他們的產地」為主題參展，文化部綜合規劃司長魏秋宜與主辦單位高雄市旅行商業同業公會理事長蔡宗佑及與會嘉賓們共同進行剪綵，文化部展館從一杯手搖飲的身世之謎出發，盤點臺灣糖業的文化路徑，訴說六大地區的糖業故事，並推薦值得深度探訪的文化景點，鼓勵民眾一起參與糖業王國的文化巡禮。 文化部以回溯臺灣歷史文化脈絡尋找主題，建立觀光旅遊文化軸線，串連在地與臺灣主體文史，例如鐵道、糖、茶、林（樟腦）等產業，整合參與國際旅展，鼓勵民眾進行深度文化旅遊。文化部指出，今年度共提出六大地區糖業文化路徑的主題遊程，以高雄為例，從臺灣第一座現代化機械製糖廠的橋頭糖廠開始，透過前身為甘蔗運送軌道的五分車，體驗甘蔗採收季節一到，小火車就會在橋仔頭四處穿梭的歷史風情；再到以日治時期高雄第一個火車站規劃成的哈瑪星鐵道文化園區，欣賞鐵道古蹟及獨具特色的鐵道裝置藝術；最後來到過去存放糖與魚粉的大型倉庫，現在則蛻變成為藝文基地的駁二特區，邀請藝術工作者進駐創作，與糖廠景色相呼應，也讓更多人看見地方的故事。 文化部提到，糖深深影響了臺灣的城市發展，17世紀荷蘭人帶著製糖技術來到島嶼，開啟糖業王國的篇章；日治時期的工業化製糖規模，成為許多城市重要的經濟命脈；現今的糖廠則轉型成為文化場域，持續提供文化養份。文化部本次在高雄國際旅展推出首部曲「糖業王國與他們的產地」，即以手搖飲作為開端，透過六個主題走進臺灣六座城市，品嚐糖與文化交織出的豐富滋味。 文化部今年首度參加2023 高雄旅行公會國際旅展，以糖業故事串連高雄、雲林、屏東、臺南、彰化及花東等地區，並委託專業團隊及在地文史研究者，以趣味化、在地化、生活化的故事，帶領大家走讀屬於糖業的重要場域。例如屏東糖業園區和紙漿廠舊址的「屏東縣民公園」，於 2020 年開園後，一年內拿下10多座國際設計大獎；出身高雄的創作歌手Leo王，歌曲「快樂的甘蔗人」靈感即來自與母親啃甘蔗的美好回憶；因調降收購糖價引發的「二林蔗農事件」，是臺灣農民運動起始點，也是勞權意識的重要開端。 「2023 高雄旅行公會國際旅展」自即日起至6月5日止，於高雄展覽館熱鬧展開。文化部今年嘗試以策展的概念，在旅展現場打造專屬的文化主題空間，透過空間氛圍、故事文案、展品物件，傳遞主題「糖業王國與他們的產地」，並且於6月3日及4日分別邀請到知名作家王浩一、人氣部落客福熊，來到現場聊聊臺灣島嶼與糖之間的甜蜜關係，也與高雄知名飲品及甜點品牌合作，製作高雄國際旅展限定午茶小點，更多2023旅展資訊詳見「文化帶路」網站（網址：https://culturetravel.moc.gov.tw/）。