12個小時過後，可以停止斷食、吃正常的早餐。你做到了！最後要做的事是紀錄自己的感覺。我敢打賭你會說自己感覺很好，而且對於可以持續斷食感到很樂觀。
優點：白天可以像平常一樣吃三餐或更多餐，只要進食的時間是在12小時以內。
缺點：相對較短的禁食期，或許可以幫助穩定血糖、維持體重，但間歇性斷食帶來的減重與健康益處無法完全實現。誰適合這種斷食法？如果是剛開始斷食，而且擔心斷食會讓你不舒服的話，這種方法比較適合你。
提示：如果覺得斷食12小時已經沒問題了，下一步就可以將斷食時間增加到14個小時。例如，晚餐在晚上7點前吃完，接著把隔天早餐延後到早上9點再吃。研究顯示，維持10小時的進食區間，能有效減少體重、改善活力與睡眠。
作者介紹｜貝琪·吉拉斯皮博士（Dr. Becky Gillaspy）
減重健身網站DrBeckyFitness.com創辦人，她的兩個YouTube頻道（Dr. Becky Gillaspy、2 Fit Docs）合計超過百萬瀏覽人次。她擅長將複雜的健康概念轉變成容易理解和執行的策略，使得她成為健康與減重議題方面，最受關注的YouTuber 之一。因為有深厚的研究背景支持以及平易近人的執行計畫，貝琪博士幫助成千上萬的人減重成功，而且沒有改變他們原本的生活方式。
貝琪博士於1991年以優異成績畢業於帕默脊骨神經醫學院（Palmer College of Chiropractic）。她曾經在地區性ABC電視台的附屬機構擔任廣播健康顧問，其職涯多數時間在大學教授解剖學到營養學等系列課程。
本文／圖經授權轉載自常常生活文創《斷食計畫 行動指南+食譜：12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄，從設目標、定策略，到該怎麼吃、如何安全執行計畫，step by step》
責任編輯／梁溶珈
