2018年6月14日，美國癌症協會（American Cancer Society ,ACS） 、哈佛大學陳曾熙公共衛生學院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）等機構的科學家發表在《國家癌症研究所》（Journal of the National Cancer Institute, JNCI）期刊的研究報告，發現人體內的維生素D若維持在正常充足的狀態，罹患大腸癌的風險，將比缺乏維生素D的人降低三成。
美國癌症協會流行病學家瑪姬·麥卡洛（Marji McCullough）博士的研究團隊，分析彙整17項研究報告，共有5,706大腸癌患者參與，以及7,107名並未罹患癌症的受試者做為對照組，持續追蹤5年半，發現血中缺乏25-羥基維生素D者（<30 nmol/L），較血中25-羥基維生素D濃度充足者（50~62.5 nmol/L之間），罹患大腸癌的機率暴增31％。
此外，如果將血中25-羥基維生素D濃度再拉高到75~87.5 nmol/L之間，或87.5~100 nmol/L之間時，比起充足者，可分別再降低19％及27％的大腸癌發生率。但是，如果血中25-羥基維生素D的濃度高過100 nmol/L，大腸癌的發生率並不會再降低。
有鑑於此，瑪姬·麥卡洛博士的這篇研究報告總結：能夠有效降低大腸癌風險的血中最佳25-羥基維生素D濃度，應該介於75~100 nmol / L之間，此數值高於目前美國國家科學院醫學研究院（Institute of Medicine of The National Academies, IOM）對於骨質疏鬆的建議充足值（≧ 50 nmol / L）。
本文經授權轉載自時報出版《太陽醫生：更免疫、更年輕、更聰明、更長壽、更苗條的陽光療法》
責任編輯／趙鳳玲
