2. 六花亭
年營業額達200億日圓的北海道甜點企業龍頭，在日本首次嘗試製造與販賣白巧克力，以北海道花草、樹木為主題，加上藝術感的包裝而大獲市場喜愛，至今已享有超過60年的美譽。六花亭扎根的發源地十勝是日本最大酪農業地區，一直以來秉持堅守這片土地的信念。六花亭最經典的葡萄奶油夾心餅乾（マルセイバターサンド），經常是民調北海道最受歡迎伴手禮第一名，在香酥可口的餅乾之間，夾著濃郁的白巧力奶油和酸酸甜甜的葡萄乾，創造出令人驚豔的口感。其他像是用巧克力包覆整顆乾燥草莓做成的草莓巧克力，還有彷彿像是夜裡下雪般的霜降巧克力雪餅（雪やこんこ），外型都精緻得讓人捨不得咬下去。賣場還有奶油起司夾心厚度達1公分的雪乳酪餅，入口香氣四溢，美味絕對超乎想像，而草莓鮮奶油蛋糕只要280日圓，如此實惠的價格更是令人讚賞。六花亭自2000年起跨越甜點領域，朝文化藝術、餐廳發展，打造集合大自然、藝術的六花亭。
如何到達 | 從JR帶廣站北出口徒步5分鐘
地址 | 帯広市西2条南9-6
營業時間 | 09:00∼19:00
價格 | 葡萄派（4入）480日圓，雪乳酪餅150日圓
3. 柳月
1947年柳月創立於甜點業者必爭之地十勝，當時十勝已有超過60家的製菓公司，柳月在這場激戰當中，以融合日本和歐洲特色的甜點勝出。將德國的年輪蛋糕，做成北海道白樺樹造型的「三方六」。三方六是以100%十勝麵粉、北海道奶油、砂糖、雞蛋混合成麵糊，然後做成一層又一層的麵皮，經過烘烤後捲起來最後再上牛奶巧克力和白巧克力，巧克力的紋路看起來就像白樺樹皮一樣，因在視覺與口感都能有雙重滿足，而大受矚目。
1968年這款蛋糕在日本菓子博覽會上佳評如潮，因這個契機而知名度大開。頂級原料再加上師傅用心做成的三方六，吃起來口感柔軟而且濕潤，陸續推出巧克力、楓糖等口味。柳月發揮實驗精神所開發的三方六，是將日本傳統糕點結合現代手法重新詮釋的最佳典範，這份精神也會一直傳承下去。
如何到達 | 從JR帶廣站北出口，沿著大通徒步10分鐘
地址 | 帯広市大通南8-13-1
營業時間 | 09:00∼20:00
價格 | 三方六260日圓
本文、圖經授權轉載自山岳文化《北海道HOLIDAY：薰衣草花田‧札幌雪祭‧青池祕境‧百萬夜景‧白色戀人，一本就GO！（附可拆式地圖別冊）》
責任編輯／趙元
