Netflix電影影評/《孤味》改編自導演外婆的真實經歷,道出台灣女性的辛酸故事

2020-11-23 14:50

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2020 桃園電影節閉幕片|2020 釜山國際影展|2020 金馬獎最佳新導演、女主角、女配角、改編劇本、原創電影音樂、原創電影歌曲六項大獎入圍—《孤味》。

2020年10月30日-11月1日口碑場。

2020年11月6日(五)全台上映。

2021年2月5日在Netflix上映

---------以下有雷慎入---------

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劇情簡介:

缺席的人,是她們不能觸碰的心事…

林秀英(陳淑芳 飾)是台南赫赫有名的餐廳老闆,在丈夫(龍劭華 飾)無聲無息地離家後,便靠著賣蝦捲,獨自撫養三個女兒長大成人,不僅把蝦捲從路邊攤賣到開餐廳,三個女兒更是成就非凡,大女兒阿青(謝盈萱 飾)是國際舞者,二女兒阿瑜(徐若瑄 飾)在台北當整形醫生,小女兒佳佳(孫可芳 飾)則接手自己的餐廳事業。

眼看就要苦盡甘來,秀英卻在70大壽當天接到丈夫離世的噩耗,在替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮的同時,竟意外迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人,令她不得不再次面對內心埋藏已久的怨懟……

(圖/取自imDb)
(圖/取自imDb)

「不管做什麼事情就要專心、要用心,這樣所有事情才會順利,這就叫做『孤味』。」

這是導演許承傑2017年的短片《孤味》裡的一段話,「孤味」其實是一句台灣話,本來指的是餐廳只專賣一道料理,並致力把這道料理做到最好,後來衍伸為了一種生活態度、處世哲學,說的是一個人專心一意,堅持把一件事情做好,就算孤獨也沒有關係。這樣的生活態度對於年輕人來說或許很難理解,然而這卻是許多老一輩的台灣人一輩子深信不疑的處世哲學,導演許承傑將他阿嬤的經歷寫成了故事,並拍成了短片當作他紐約大學電影製作研究所的畢業製作,接著他便將這個故事延伸、改編成了他的首部劇情長片,同樣將片名取作《孤味》,而靈魂人物、女主角林秀英依然請來在短片時就演出同個角色的陳淑芳。身為老一輩的台灣人,林秀英很自然的承繼了「孤味」的精神,她面對任何事情總是專心一意,「把一件事情做到最好」對她而言是再正常不過的事,既然要賣蝦捲,就要全力讓她的蝦捲成為台南最好的蝦捲,同樣的,選擇進入婚姻、組成家庭,付出全部的自己是理所當然的。

可以說,秉持著這樣的生活態度、處世哲學讓林秀英認為人生旅途即便偶有風雨,可終會有美好結尾在前頭等著自己,然而結果卻是事與願違。她辛苦了大半輩子,總算是把路邊攤車拚到了氣派餐廳,三個女兒也都很爭氣的出人頭地,大女兒陳宛青雖然個性叛逆,但優異天賦令她當上了職業舞者;二女兒陳宛瑜從小就很用功,長大後更是當上了醫生;小女兒陳宛佳則是繼承了她的餐廳事業,而她自己則在交棒之後準備退休安享晚年,豈料在自己七十歲生日這天,竟接到一通來自醫院的電話,電話那頭告訴她,她那位早已離開她、二十多年未見的丈夫陳伯昌過世了,突如其來的消息不光是打亂了計畫,更是逼迫林秀英再次憶起那些傷心過往,同時間許多她從未注意到、或是不願去注意到的問題接踵而至,和丈夫、和女兒們還有那位素未謀面、丈夫後來的新對象蔡美林,都有好多好多事情得去面對解決。

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