人在國外，廚房貼這張就對了！一篇統整各類常吃蔬菜英文，買菜、查食譜就靠它！

六、豆類：

25.豆：bean（補充：豆芽：bean sprout；豆莖：beanstalk）
26.豌豆：pea
27.大豆；黃豆：soybean（補充：豆漿：soybean milk）

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七、椒類

28.辣椒：hot pepper; chili（補充：胡椒；辣椒：pepper）
29.青椒：green pepper
30.甜椒：sweet pepper

八、其他

31.番茄：tomato
32.蘑菇：mushroom
33.茄子：eggplant
34.蘆筍：asparagus
35.竹筍：bamboo sprout; bamboo shoot（補充：竹；竹子：bamboo）

The mushroom cloud of the atomic bomb still reminds people of the nightmare.
原子彈爆炸後的香菇雲至今仍讓人們對於那場夢魘記憶猶新。

【延伸】這些蔬菜要怎麼處理呢？常用動詞：

切；割；剪；削；砍：cut
薄片，切片，片：slice
剁碎：mince
削皮：pare; peel
剝…的皮：skin
剝：strip
切丁：dice
磨碎：grind

文 / Jenny Hsu
本文經授權轉載自VoiceTube看影片學英語（原標題：各類蔬菜英文名稱大集合！出國買菜、煮飯、看英文食譜超靠譜！）
責任編輯／蔡昀暻