2.維生素B6：幫助神經傳導物質的生成，以利腦部順利運訊息到全身細胞，若缺乏會造成貧血、引起情緒不安，產生倦怠感。常見食物如深綠色蔬菜、全穀雜糧類食物、堅果、香蕉。
3.鎂：參與身體約300項的功能，包括血清素的調節，讓人感到愉悅。鎂缺乏會導致情緒易怒、抗壓性下降。香蕉、堅果類、深綠色蔬菜都富含鎂。
4.葉酸：許多深色蔬菜都富含葉酸，適時補充葉酸能調節增加腦內血清素抗憂鬱，菠菜、蘆筍都是代表性蔬菜。
5.Omega-3脂肪酸：可促進大腦整體健康、保護神經功能、調節血清素分泌，進而改善情緒，常見食物如鯖魚、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚等。
【營養師小叮嚀】
黃翠華營養師提醒，應該如何聰明吃香蕉？建議每餐香蕉吃半根就好，黃翠華營養師表示，香蕉是營養豐富的快樂食物，但含鉀量偏高，除了不建議腎臟病患吃太多外，ㄇ一般人建議吃半根為佳。以每100克水果的含醣量為基準，香蕉是一般水果的2到3倍，吃半根或許對於醣的攝取也可以降低，並減輕身體擔。糖尿病患者與一般人的差異性在於水果需要分開食用，避免醣類一下子攝取太多，血糖就會飆高。
文／黃興文
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：抗憂鬱，綠皮香蕉比黃皮香蕉更有效？ 營養師：Omega-3、維生素B也好棒棒）
責任編輯／李頤欣
