6．紅蘿蔔切丁。
7．開火，在鍋裡加入4大匙香油。
8．先炒米之後，加入切成薄片的鮑魚，讓米和鮑魚吸飽香油。
9．加入剁細的鮑魚內臟。
10．用勺子均勻地攪拌米、鮑魚和內臟。
11．鮑魚炒熟後加水，沸騰後轉小火。
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