# 高端餐飲  

繼饗饗微風信義店疑似食物中毒遭勒令停業後，鼎泰豐新光A4店也被消費者指控用餐後感染諾羅病毒！

中國經濟陷入低迷狀態，全國消費力大受打擊，不少民眾都選擇「縮緊荷包過日子」，進而重創餐飲業，更傳來各大餐飲業品牌展開價格戰、推出低價套餐等促銷活動。不過，仍有不少餐飲業擋不住這波寒冬，尤其是客單價較高的高級餐廳，除了鼎泰豐先前宣佈在中國華北等地關了14家門市，上海、北京等一線城市也有多家高級餐廳退場。

餐飲業者生機蓬勃，再次回到疫情前的熱絡，『CMC中環文化基金會』與『AOW珍愛葡葡萄酒藝術有限公司』持續支持與舉辦年度亞洲侍酒師大賽，並感謝國內外業界巨擘鼎力贊助，一起為台灣人才搭建舞台，為台灣高端餐飲業發掘新星。