# 飲酒風險  

雖然「適量飲酒有益健康」的說法流傳已久，不少人習慣小酌放鬆身心，但英國一項針對逾2萬5千人進行的研究發現，無論喝多喝少，只要攝取酒精就對大腦健康有害，並無所謂的「安全飲酒量」可言。

炎炎夏日，與三五好友找間民宿度假，小孩打鬧，大人忙著烤肉之際，是否該來幾瓶冰涼的啤酒呢？走進餐廳點了牛排與燉飯，是否該選杯紅酒佐餐呢？

許多人喜歡在下班後喝點小酒放鬆，但英國權威醫學雜誌《刺胳針》刊登的最新研究指出，只要飲酒就有健康風險，即便只是小酌也對身體有害，酒精每年造成全球280萬人死亡，因此該研究提出，政府應建議人們完全戒酒。這篇大型跨國研究是近年關於酒精影響人體的諸多研究中、規模最大且資料最詳細的報告。

「對酒當歌，人生幾何？」、「今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。」、「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」……和酒有關的詩詞多不勝酒力……哦不……多不勝數。酒逢知己千杯少，酒是不少家庭跨年和守歲不可缺的飲料。現代人一年到頭忙忙碌碌，親朋戚友甚少見面交往，沒了酒要如何打開話題匣子？在歐美，酒吧不是單純尋歡作樂的場所，而是正常社交生活的一部分，我博士班課程有教授，嫌教室太無聊，改到酒吧上課。當然，幾杯黃湯下肚後，人類能幹出的憾事也絕對罄竹難書，所以酒類和酒的廣告都要加上如「飲酒過量，有害健康」、「未成年請勿飲酒」、「禁止酒駕」之類警語。不過，酒本身並非罪過，因為喝酒誤事的，畢竟是人。俗話說，喝酒傷肝，不喝傷心，「慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康」。沒有酒，傷心的人要怎麼活下去啊？

喝酒會傷肝，但是，愛酗酒者仍是趨之若鶩的「追酒」。民眾對喝酒仍存有錯誤迷思，認為「喝酒不臉紅，代表肝臟好？」到底是真？還是假？

不少人搭機都喜歡點杯紅酒或是白酒，度過無聊的搭機時間，但醫師提醒，這樣做恐提高發生「經濟艙症候群」的風險。

第2屆史丹佛大學台灣ALDH2基因與人類疾病研討會今天上午在台北醫學大學登場，北醫大的轉譯醫學團隊和台北榮總、陽明醫學院研究團隊合作研究發現，近5成有「乙醛去氫酶」（ALDH2Deficiency）缺陷的台灣民眾，可能有較高的罹癌風險。