# 輕食  

7-11、全家是台灣連鎖便利商店兩大品牌，兩家的商業模式常常被拿來比較，除了企業財報之外，我們也可以透過不同的數據來了解消費者在便利商店的消費型態。

根據市場調查，年輕女性、上班族OL，最愛的DIY料理以輕食類為主。想讓居家生活更有儀式感，達人推薦必備食材「加州葡萄乾」，不論是沙拉或是甜食點心，撒上後立即成為一道美味料理；此外，加州葡萄乾適合愛美女性作為天然保養品。 小小一粒加州葡萄乾堪稱是「輕食之王」，餐廳的沙拉中必見它的存在，和金黃玉米粒、紅番茄等，同樣皆是餐盤調色不可或缺的食材，但卻更便於保存和使用，因此向來是餐廳廚師的好幫手。這股輕食風潮吹向居家DIY料理，當然也少不了這個「餐飲界的時尚配件」，不少人效仿餐廳主廚，將葡萄乾添加在各式輕食中，或是作為飯後點心，讓一成不變的家常料理，變身餐廳佳餚，增添不少儀式感。加州葡萄乾飽滿鮮甜，入口後散發迷人天然果香，每粒皆是100%天然果糖和葡萄糖，酸V好滋味，甜而不膩，又不會發胖。美國加州葡萄乾管理委員會表示，加州葡萄乾富含許多營養，能快速補充身體能量，有益提升運動表現，適合運動、瑜珈前後食用，是愛美女性、健身愛好者，及正在成長的兒童，最好的點心零食。加州葡萄乾從種植、晾曬到包裝，最具經濟規模與品質穩定的還是在美國加州，經美國農業部執行嚴格的安全檢查、測試和產品評級，品質值得消費者放心，不僅無任何人工添加物，還達到低碳排放、環境友善的社會貢獻，令人食用安心，同時也不辜負世界各地消費者的信賴。除了眾所皆知葡萄乾含鐵，向來是最適合女性的天然補品，100%天然晾曬的加州葡萄乾還富含膳食纖維，能提供飽足感、幫助腸胃消化，以及表皮跟籽含有白藜蘆醇、多酚等。有良好、安全的製程，也更能飽滿鎖住營養成分！加州葡萄乾可說是專為追求健康與生活質感的女性而打造的天然食物，除了居家料理好用，忙碌的外食客也可以準備小包裝，於三餐灑上一點，或是當作下午小點心，享受精緻生活。 

東區美食店家何其多？每次去都不知道到底哪家不踩雷，這次編輯挑選10間有自己特色的咖啡店家，可以喝到講究口感的咖啡，也可以吃到美味的甜點和鹹食。

滷味攤子裡，火鍋料熱量最高的是丸類、最低是雞胗、梅花牛肉片，魚豆腐是魚、芙蓉豆腐是蛋，而作主食的任何麵都一樣鹹，冬粉也包含在內。

培根（bacon）、生菜（lettuce）、酪梨（avocado）以及番茄（tomato），將這四個單字的英文字首集合起來，就成為這道三明治的名字。囊括了肉類和蔬菜，因此營養價值絲毫不遜色。

來新竹不要再只是米粉和貢丸；來苗栗也不是只有粄條和客家小吃！炎炎夏日活動力整個下降，比起出遊更多人選擇待在咖啡館消磨時間。對比台北的咖啡店林立，新竹和苗栗雖然咖啡廳較少，依舊還是有很多家用心經營的高人氣咖啡廳，親切的服務以及CP值爆表的餐點也不輸台北。在炎熱的夏季午後，一杯濃醇咖啡、一客美味餐點搭配精選的新竹苗栗五家人氣咖啡廳，下一站就來這裡吧！

「TSUTAYABOOK蔦屋書店」相信喜歡逛書店的你一定對它不陌生，曾獲選「全球最美20間書店之一」在日本各地擁有不少分店。2016年7月22號，在距離福岡國際空港大約15分鐘車程的志免町，開設全日本佔地最大的二手書店，喜歡看書的你，絕對不能錯過這家書店，現在就跟著Matcha小編一起尋寶去吧！

交通轉運站或熱鬧街角，經常可見輕食連鎖店，適合忙碌或趕車的人們。