# 紅龍果  

彰化著名的「二林三果」-紅龍果、巨峰葡萄及豐水梨也開始進入盛產期，為推廣「彰化優鮮」在地農特產品，進一步提升縣內紅龍果品質及市場競爭力，彰化縣政府與二林鎮農會11日上午於二林鎮農會舉辦114年度「彰化縣優質紅龍果評鑑活動」，彰化縣長王惠美、二林鎮農會理事長陳界灯等人與會。王縣長表示，為了推廣彰化在地優質的紅龍果，協助果農提升品質與市場競爭力，由二林鎮農會舉辦......

炎炎夏日，正是享用清爽水果的好時機，夏季正值火龍果盛產季節，這款熱量低、富含膳食纖維及蛋白質的水果，不僅有助促進腸道健康，更是夏日消暑的理想選擇。根據農業部的建議，火龍果分為紅肉與白肉兩種，紅肉甜度較高，白色則是清甜爽脆，兩者營養功效也不同。挑選時應以果型飽滿、表皮完整無傷，且鱗片新鮮未枯萎為佳，才能品嚐到最佳風味。農業部在臉書分享，想買到品質優良、口感甜美......

位於集集鎮的田寮果菜運銷合作社為台灣首批成功外銷紅龍果到日本的外銷供果園，行政院長卓榮泰13日在縣長許淑華的陪同下前往合作社關心，實地了解紅龍果栽種情形，並當場品嘗在地優質的紅龍果及香蕉等水果，充分感受到農民們的熱情與歡迎。

行政院副院長鄭麗君3日出席「HomeRunGo紅肉紅龍果邁向日本」外銷日本首運記者會時表示，非常高興來到臺中市豐原參加紅肉紅龍果首批出口的啟運記者會，見證紅肉紅龍果即將外銷日本歷史性的一刻，鄭副院長說，今天迫不及待要來跟日本的好朋友分享臺灣民眾包括自己最愛吃的紅龍果，為了讓日本朋友在市場就能買到臺灣的紅肉紅龍果，臺灣努力了八年，是一個漫長的過程，非常感謝參與相關單位的朋友，包含生產的農友、輔導單位農業部、產業界及貿易商，大家共同的努力。

身為新住民的民眾黨立委麥玉珍今天自爆曾把紅龍果帶回越南種植，引發外界譁然。麥玉珍今天晚間透過聲明致歉，表示當時剛來台灣，對於相關的法律規範不夠了解，發言本意是希望提醒大家遵守規範。

火龍果清甜多汁、營養豐富，市面上常見的有紅肉、白肉兩種，是受到許多人喜愛的水果，而除了多數人熟知的熱量低有助減重，以及促進腸道消化等好處外，更是能幫助穩定血壓、膽固醇與預防心血管疾病。

火龍果又稱紅龍果，是一種熱量低、膳食纖維高的水果，其果肉通常分成紅肉與白肉，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，不論哪種風味都有千秋。這次《優活健康網》整理火龍果相關知識，包括火龍果功效、火龍果禁忌、火龍果挑選等，下次就可以從外觀來分辨紅白肉！

火龍果又稱「紅龍果」，是一種低熱量、高纖維的水果，並且火龍果也被譽為21世紀「補鐵水果之王」，不管是紅肉還是白肉火龍果，都含有維生素C、膳食纖維及鉀等礦物質。不過，吃火龍果仍有禁忌，尤其有過敏體質的孕婦及糖尿病患等4大族群，不宜多食。

目前正值紅龍果最好吃的季節，台中市政府農業局為推廣台中優質農特產品，維護食的安全，讓市民安心選購在地優質的紅龍果，輔導外埔區農會10日舉辦「111年度台中市優質紅龍果評鑑」，藉由果品評鑑比賽支持台中在地優秀農友，推廣優質紅龍果，全台中市計有60組產銷班農民報名參賽，評鑑結果，由東勢區農友徐正識勇奪冠軍。

不少減肥族都會用吃水果來果腹，但要小心，吃錯水果的話還是會胖的唷！那究竟想瘦的人要吃哪些水果呢？高敏敏營養師整理出15樣夏季水果熱量排行榜，她提醒，判斷水果熱量高不高，要從「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖類比例來計算，並不是吃起來越甜的水果醣份就越高。

富含膳食纖維、鉀離子的火龍果，不僅鐵質含量勝櫻桃，適度食用更有幫助消水腫、解便祕等作用，是營養師眼中不可多得的好食材。不過，想要有效攝取火龍果的營養好處，到底該怎麼吃才對呢？營養師表示，學會如何正確處理、食用，就是留住火龍果滿滿養分，讓營養更加分的致勝關鍵！

記者陳榮昌／台中報導

記者張文熹／彰化報導

記者陳榮昌／台中報導

記者李梅金／台中報導

記者李梅金／台中報導

記者陳榮昌／台中報導

記者陳榮昌／台中報導

記者李梅金／台中報導

記者李梅金／台中報導

記者張文熹／彰化報導

記者張文熹／彰化報導

高雄市政府農業局7月30、31日在加拿大溫哥華推廣高雄首選番石榴、金煌芒果及紅龍果等水果，由於品質、風味可與其他國家產品區別，現場民眾採購不斷，部分通路願意和農業局合作，長期販售高雄水果。

記者陳榮昌／台中報導

記者陳榮昌／台中報導

記者扶小萍／南投報導

記者張文熹／彰化報導

記者鄭永德／台南報導