# 米價  

日本最新通膨數據再度站上關鍵門檻，11月消費者物價年增率雖略為降溫，卻已連續第44個月高於日本央行設定的2%目標，時間跨度創下44年來罕見紀錄。在物價長期偏熱、貨幣政策轉向壓力不斷累積之下，日本央行是否即將正式邁出升息關鍵一步，成為全球金融市場高度關注的焦點。日本通膨降溫有限 仍牢牢站在目標之上日本總務省公布的統計顯示，11月整體消費者物價指數年增率為2.9......

日本總務省今（18）日公布最新數據顯示，受到米價漲幅放緩影響，扣除生鮮食品的6月核心消費者物價指數（CPI）年增率回落至3.3%，大致符合市場預期，但這已經是連續第39個月超過日本央行設定的2%目標，更受決策者關注的另一物價指標持續走高，顯示消費者仍然承受不小的物價壓力。 進一步扣除能源後，6月核心-核心通膨（Core-Core CPI）年增3.4%，比起......

不只日本米價飆升，今年台灣白米價格快速上揚！根據農糧署數據，截至5月台北市零售米價平均每公斤52.34元，較去年全年成長近一成，專家指出，背後主因是日本米荒刺激出口，加上政府政策推升稻穀收購價，使米價全面上漲。 是哪些政策導致收購價上漲？ 立法院推動公糧每公斤收購價從23元調升至24.5元，間接帶動民間收購價追高，品質較好的稻穀已飆升至每百台斤1,180元，......

日本美食代表之一的咖哩飯在近一年內傳出連鎖倒閉潮。根據日本研究機構帝國數據銀行最新報告，自2024年4月至2025年3月，已有13間咖哩餐廳聲請破產，負債總額達1,000萬日圓（約新台幣205萬元），不僅創下歷年新高，也連續兩年攀升，顯示整體餐飲業正面臨嚴峻挑戰。日本咖哩飯店爆「倒閉潮」帝國數據銀行表示，近一年間已有13間咖哩餐廳倒閉，但報告中僅統計向法院申......

日本這週舉行了一場備受關注的拍賣，但標的不是什麼名畫或古董車，而是大批的米。根據《紐約時報》13日報導，日本目前面臨米荒，情況嚴重到使政府首次動用16.5萬噸的緊急儲備米糧，相當於20億碗白飯，希望能壓低市場價格。

受大量觀光客訪日、外食需求增加等影響，日本近期面臨白米短缺的問題。不過，究竟是缺什麼樣的米？《NEWSポストセブン》（新聞七報）的專欄作家日野百草，報導了2024年「令和米騷動」的現象，主要集中在米價上漲和部分地區出現的「米荒」傳聞。日野百草提到，「米荒」主要集中於都市地區，尤其是那些長期依賴廉價米的消費者。

日本目前出現稻米流通量減少的情況，日媒稱為「令和（時代）的米騷動」，部分超市幾乎沒米可賣，有的業者在張貼告示寫著：「一家一天限購一包」。日本官員昨天表示，新米在9月之前將陸續推出，缺米情況將漸解除。

「你應該知道的是：K線是江戶時代的人發明，用來做為預測米市行情的工具，『酒田戰法』就是組合K線來讀取買賣時機點的五大法則。」

國民黨總統候選人韓國瑜在進行傾聽之旅時，不少農民反映這些年種稻成本提高，但是政府收購的米價已經八年沒漲，使得種稻收益降低，希望政府能調高收購米價，讓農民過個好年冬。由於正值總統大選敏感時機引來各方關注。