# 穀物  

全聯商品豐富多元，不僅是婆媽的最愛，也是父母的好幫手！一名女網友分享，她去逛全聯時，看到蜂蜜脆片正在特價，便立刻買兩盒回家，因為這脆片不只單吃好吃，搭配牛奶一起吃也相當美味。文章一出，引發討論，還有網友分享，這脆片從小孩到老人都愛吃，「我家小朋友每次去全聯都一定要補貨一盒！真的是媽媽準備早餐的好選擇」。

讓「人生變黑白」的「肝」苦危機，竟然就藏在日常生活的飲食之中？要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟，而且這些食物並不算少見！首先要了解常見的3大肝病問題，出現以下症狀要特別小心，「肝苦人生」可能已經找上你了！

編按：俄烏戰爭嚴重影響世界糧食供應，直接導致過去一年多來食品價格大幅上揚。當黑海沿岸最肥沃的農田陷入戰火，先前的「黑海穀物協議」被撕毀，後疫情時代的糧食安全顯然有嚴重危機。

俄羅斯中止了多邊協議，不再承諾烏克蘭糧食出口船隻的安全，本就高企的國際糧價很有可能進一步上漲。根據德廣聯的一項獨家調查，早在戰爭開始前數月，俄羅斯就開始試圖操縱國際糧價，而中國也在整個過程中扮演了並不光彩的角色。

烏克蘭是世界重要糧倉，多年來一直通過黑海出口大量糧食，但俄羅斯的入侵破壞了這些路線後，歐盟介入，取消關稅並建立「團結通道」，這是允許烏克蘭穀物通過東歐到達其他國家的陸路替代路線。然而，低廉的烏克蘭穀物不是僅過境這些國家而已，而是進入這些國家的市場，這引起當地農民的強烈不滿。波蘭、匈牙利、斯洛伐克、保加利亞禁止烏克蘭穀物進口，美國期刊《外交政策》指出，這可能破壞歐盟在烏克蘭問題上的團結，並為本已脆弱的烏克蘭糧食生產商帶來更大的壓力。

俄羅斯29日聲稱烏克蘭使用無人機攻擊俄羅斯在克里米亞半島的黑海艦隊，摧毀至少3艘俄羅斯軍艦，宣布無限期暫停《黑海穀物倡議》。此舉等於恢復對烏克蘭的糧食封鎖，這讓外界擔憂全球糧食價格將飆漲，糧食危機將再度惡化，聯合國、北約、歐盟、美國呼籲俄羅斯恢復烏克蘭的穀物交易。

地球暖化問題嚴重，極端氣候在世界各地越來越常見。且今年全球缺水又缺能源，成為農作物生產的最大威脅。在全球股債齊跌的情況下，缺糧狀況使農產品價格飆升，農業基金逆勢上漲，農業商機來了？現在是進場農業基金的好時機嗎？

俄烏達成穀物出口解封協議後，首批離開烏克蘭港口的穀物卻遭原先的黎巴嫩買家取消訂單。美聯社指出，因戰爭受困烏克蘭穀物很多是牲畜飼料，能否緩解糧荒不無疑問。

美國國務院21日樂見聯合國居中協調的協議，原則上將恢復自烏克蘭黑海出口穀物，但表示重點是要求俄羅斯履行協議。

你曾經在家裡的米看過米蟲嗎？家裡的大米即使確實密封，放久後依然生出一大堆米蟲，讓許多家庭主婦十分困擾，究竟這些米蟲是從哪裡來的？不小心吃下肚是否對人體有害？要怎麼保存，才能減少米蟲生長呢？

俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭已超過10天，而俄羅斯與烏克蘭是世界兩大糧倉，其小麥、大麥、玉米等農產品出口對世界糧食供應至關重要。戰火讓烏克蘭農民難以投入耕種工作，港口關閉了，而俄羅斯的糧食出口可能會受到西方制裁的影響，這威脅著歐洲、非洲、亞洲的糧食供應，可能嚴重衝擊許多民眾的生計。

美國的威士忌分類十分繁瑣，區分出41種酒種，但酒種配方的彈性極大，同一種酒能有截然不同的配方比例；而雖然釀酒使用的穀物配方和酵母菌株不同，但一般美威都使用同樣的蒸餾方式與橡木桶，最後製作出的威士忌風味常常相近而難以分辨。

烏克蘭動盪不安，中國可能蒙受其害。首當其衝的是一筆30億美元的穀物交易，以及中國向烏克蘭租用耕地等協議，是否能履約兌現？烏克蘭若加入歐盟，按規定要放棄對中國的武器出口等，均對中國產生影響，目前情勢充滿不確定性。