# 水果王國  

芒果乾、鳳梨酥，這些酸酸甜甜的水果就像台灣的代表性美食，總被外國人當成伴手禮狂掃。不過，外國人最愛的水果真的是這些嗎？長期居住在台灣的日本KOL「日本人的歐吉桑」表示，就他個人而言蓮霧是最有魅力的台灣水果，而且他相信蓮霧一定會吸引超多日本人。（相關新聞：台灣最強夜市小吃不是雞排？外國人瘋吃1美食：在台灣吃過最好吃的東西）

台灣被譽為「水果王國」，一年四季都有不同的水果可以享用，在眾多水果中，台灣人最愛的水果是哪一個？有網友就好奇發問，在大家心中的「水果之王」是誰，文章引來大家的討論！

鳳梨釋迦其實跟鳳梨沒有關係，它是冷子番荔枝和番荔枝的雜交品種，因為果實帶有鳳梨般的酸甜滋味，故稱為鳳梨釋迦。

中國從去年開始陸續封殺台灣水果，而台灣鳳梨去年華麗轉身，成功銷售到日本約1.8萬噸，但這銷量僅是過去出口至中國不到一半，而其餘被中國禁止的釋迦、蓮霧、文旦則是慘兮兮，幾乎沒有外銷市場，昔日水果王國想於國際再起，下一步困難點在哪？

中國宣布禁止我鳳梨進口，讓台灣社會再度吵翻天，連國營事業台糖公司販售的「非台製」鳳梨罐頭，也成為攻擊箭靶；儘管台糖在1968年把台東鳳梨罐頭廠，賣給了永豐餘家族姻親「台東興業」，但「台東興業」迄今仍是亞洲主要鳳梨罐頭生產商。經濟部工業局2019年在臉書特別提到，「台灣農業甲天下，種鳳梨也可以躍上國際舞台」，台東興業在印尼的鳳梨種植面積「有2個台北市這麼大！」

台灣水果種類多元且品質上乘，在國際上向有水果王國的美譽。不過，在農委會的農產品生產面積統計分類中，早已被世界衛生組織（WHO）證實為人類一級致癌物的檳榔，竟與香蕉、鳳梨、芭樂、柳橙等水果同列為「果品」。更甚者，任憑衛生單位多年大聲疾呼，國內平均每10名口腔癌患者就有9人有嚼食檳榔的習慣，檳榔卻仍穩居我種植面積最大的果品，且其種植面積，更是排名第二的香蕉的2.5倍！

台灣是水果王國，但美味不只來自在地鮮採，有些是「後熟」，採收後擺放兩三天會更甜！農委會說，百香果、木瓜、洋香瓜、芒果、釋迦、蘋果、梨、桃、李、酪梨、柑桔類等都是。

第14屆總統、副總統就職國宴甜點今天亮相，發揮台灣水果王國美名，以當季水果打造繽紛花園，黑糖糕、鳳梨酥、綠豆糕和東方美人茶，連番上桌。

台灣水果，過去是主導台灣經濟發展的重要支柱，更是帶領台灣成為亞洲四小龍的功臣之一，大量水果外銷所創造的外匯收入，已成為台灣產業發展的隱形力量，當時曾靠台灣水果所創造的榮景，而使台灣有著「香蕉王國」、「鳳梨王國」等水果王國之美名。但過去，終究是過去，台灣水果本以出口外銷為大宗，演變成內銷為主的消費模式，十數年間的變化道盡了台灣水果的哀與愁。