# 曾拌麵  

乾拌麵是許多人家中櫃子必囤的糧食，只要打顆蛋再加上青菜，就是健康的一餐。你心中最喜歡的乾拌麵是哪款？一名網友在臉書發文評比四款全聯的乾拌麵，其中，冠軍讓他大讚「麵條Ｑ彈、醬汁香濃不死鹹」，貼文曝光後，引發許多網友大讚「家人都很愛、每次買都被秒殺」。

台灣人愛吃泡麵／乾拌麵，到底哪個牌子或口味會是廣大老饕的心中所愛？日前堪稱「泡麵之神」的美食部落客HansLienesch就整理出了2024年台灣必吃的十款美味泡麵，其中冠軍由阿舍食堂的「流星拌麵紅油擔擔」奪下寶座，其次則是老媽拌麵的「黃金鵝油炸醬麵」名列第二，快來一起看看有哪些泡麵入選吧！

許多民眾不想花錢吃油膩膩的外食，都會選擇在家自煮解決，乾拌麵就是烹調時間少又有滿滿飽足感的必囤食物之一。一名網友於臉書發文表示，每次看到貴桑桑的乾拌麵，怕踩雷都不敢買，好奇詢問，「乾拌麵有推薦的嗎？想問看看有什麼低調的隱藏好物可以分享？」

臺灣拌麵指標品牌「PaMi曾拌麵」近年除了積極傳揚臺灣麵食文化、透過穩定的品質及完善的售後服務站穩國內外市場外，更看準後疫情時代「好食機」，於今年暑假重磅推出籌備多時的實體麵館「PaMi曾拌麵國際麵館宜蘭館」。今（9）日於宜蘭舉辦盛大開幕儀式，宜蘭縣縣長林姿妙、議長張勝德、三立媒體集團董事長張榮華、虎牌米粉董事長林明通等人蒞臨共襄盛舉。創辦人之一的曾國城更號召好友巴鈺、張文綺情義相挺，斥資超過千萬誓言打造全球連鎖「『代表臺灣』的拌麵界星巴克」。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「乾拌麵」話題的網路聲量表現，帶您了解五大乾拌麵品牌以及五大乾拌麵口味。

近年來不少名人紛紛投入乾拌麵市場，推出各式不同的「特色乾拌麵」吸引民眾購買。對此，就吸引一名網友好奇，市售的多種乾拌麵選擇裡，到底哪一款才是最好吃的？貼文曝光後，網友留言大推3款「完全吃不膩」。

不少藝人、網路名人在經營演藝事業之餘，也積極發展副業，尤其乾拌麵市場更是百家爭鳴。如曾國城的曾拌麵、賈靜雯的賈以時日、蕭敬騰的老蕭拌面等，也有不少youtuber試吃評比的影片。近日，有位網友在PTT女孩版中發文詢問「誰出的乾拌麵最好吃？」，引發網友討論。

在繁忙的生活裡，快煮麵絕對是外食族、小家庭不可或缺的好夥伴，日前，評論超過3500款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（HansLienesch），公布最新的「2022台灣十大快煮麵排行」，這次也特別統整了被里納許精選入榜的乾拌麵產品，他針對其湯頭、麵條口感、醬汁配料等標準，做出詳細的評鑑，並選出前10名，趕快來看這次入選的名單有沒有你喜歡的吧！

近來不少名人接連推出自己品牌的乾拌麵，在防疫期間，除了泡麵外，乾拌麵也是熱門選擇，對此，高敏敏營養師特地整理了各大乾拌麵品牌的熱量排行榜，並提醒民眾，雖然乾拌麵和泡麵一樣方便又美味，但熱量和鈉含量也同樣超驚人，但大部分一碗納含量就破千，她呼籲各位民眾，一定要注意當天的熱量攝取多寡再選擇。

泡麵是生活當中不可或缺的美食，只需要短暫幾分鐘，就能享受猶如現煮般的滋味！許多異地遊子出國前必備的便是泡麵／乾拌麵，這位來自美國、評比將近3500款來自世界各地麵食的泡麵達人里納許HansLienesch，也是因為母親的一碗麵而愛上這滋味，台灣雖然不是佼佼者，但是在里那許的年度泡麵榜單中年年都有台灣泡麵入榜，今年他也針對了麵體、湯頭以及醬汁等面向選出2021年最好吃的10種台灣泡麵／乾拌麵，一起來看看你喜歡的泡麵有沒有上榜吧！

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曾拌麵自2015年上市至今，年營收已突破兩億元，作為名人投入食品業的成功案例，也吸引了更多帶有名人色彩的乾拌麵品牌爭相投入市場。

一年又要過去了，在年末之際，不免俗地又要來盤點一下今年發生的事情，身為一個吃貨當然是要回顧本年度熱門美食阿！以下就是小編精選今年好吃又有話題的爆紅美食，如果到現在你還沒嘗過，或甚至連聽都沒聽過，趕快看這篇惡補一下吧！