# 曾拌麵  

資深主持人曾國城跨足食品市場多年，2015年創立「曾拌麵」後打響名號，品牌年營收更曾上看2億元，近年進一步從電商、零售通路跨足實體餐飲，沒想到開設的宜蘭館及新光三越A11館如今都已結束營業。消息曝光後，曾國城也親自回應，強調團隊並非停止經營，而是因應市場變化「滾動式調整營運策略」，目前仍有多項新計畫持續推進。曾拌麵實體店接連收攤，曾國城親曝下一步。（圖／翻攝......

中聯油脂公司生產的大豆沙拉油，被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標。衛生福利部食品藥物管理署已要求相關產品全面下架回收。受到這次原料油違規波及，好市多於今（23）日晚間宣布配合主管機關指示，公布共12項受影響商品清單並開放退貨。受影響產品名單貨號155744｜大田海洋十三香辣鱈魚寬片受影響批號或有效期限：2026/10/29、2026/11/04、2026/11/......

中聯油脂公司「大豆沙拉油」因檢出第一級致癌物「苯駢芘」超標，衛生福利部食品藥物管理署已要求相關受影響產品全面下架回收。對此，好市多（Costco）今（23）日晚間緊急發布公告，表示全力配合主管機關指示，並正式公布首批受影響的12項熱銷商品清單，包括鼎泰豐冷凍鮮肉紅油抄手、曾拌麵、泰山大豆沙拉油及卜蜂多款雞肉商品均在退貨範圍內。好市多指出，會秉持從寬、從優、從......

中聯致癌物「苯駢芘（BaP）」超標大豆沙拉油風暴持續擴大，問題油品與相關衍生商品大量流向各大販售通路。全聯福利中心與大全聯緊急發布公告，即日起預防性下架相關問題商品，並全力提供消費者退換貨與退現服務。受影響商品涵蓋桂冠沙拉、健康廚房淋醬、曾拌麵、泰山與福壽調合油等逾百款民生消費品。本文一次整理全聯、大全聯相關退費辦法與完整致癌油中標商品清單。中聯致癌油最新流......

中聯油脂致癌物「苯駢芘」超標沙拉油風暴持續擴大！不只味王泡麵受牽連，這波食安危機也延燒至知名乾拌麵品牌。PaMi 曾拌麵、老媽拌麵以及賈以食日相繼發布聲明證實，旗下部分熱銷產品因上游供應商使用到中聯油脂異常批次油品，已全面啟動預防性下架、庫存封存與回收作業。3大品牌亦公布具體退款與退換貨機制，保障消費者權益。致癌油最新／曾拌麵2款商品下架回收！香蔥椒麻、胡蔴......

中聯致癌物「苯(a)駢芘」超標大豆沙拉油食安風暴全台延燒，知名乾拌麵品牌也驚傳受到波及！藝人曾國城所創辦的明星乾拌麵品牌「曾拌麵」，其母公司食味鮮股份有限公司對外證實，旗下銷量極佳的「香蔥椒麻拌麵」與「胡蔴醬香拌麵」兩款產品使用到中聯問題油品。業者已於第一時間全面封存庫存並下架相關商品，同時向大眾公開致歉，承諾提供完善的退費退貨方案。曾拌麵中鏢毒油案！母公司......

乾拌麵是許多人家中櫃子必囤的糧食，只要打顆蛋再加上青菜，就是健康的一餐。你心中最喜歡的乾拌麵是哪款？一名網友在臉書發文評比四款全聯的乾拌麵，其中，冠軍讓他大讚「麵條Ｑ彈、醬汁香濃不死鹹」，貼文曝光後，引發許多網友大讚「家人都很愛、每次買都被秒殺」。

許多民眾不想花錢吃油膩膩的外食，都會選擇在家自煮解決，乾拌麵就是烹調時間少又有滿滿飽足感的必囤食物之一。一名網友於臉書發文表示，每次看到貴桑桑的乾拌麵，怕踩雷都不敢買，好奇詢問，「乾拌麵有推薦的嗎？想問看看有什麼低調的隱藏好物可以分享？」

臺灣拌麵指標品牌「PaMi曾拌麵」近年除了積極傳揚臺灣麵食文化、透過穩定的品質及完善的售後服務站穩國內外市場外，更看準後疫情時代「好食機」，於今年暑假重磅推出籌備多時的實體麵館「PaMi曾拌麵國際麵館宜蘭館」。今（9）日於宜蘭舉辦盛大開幕儀式，宜蘭縣縣長林姿妙、議長張勝德、三立媒體集團董事長張榮華、虎牌米粉董事長林明通等人蒞臨共襄盛舉。創辦人之一的曾國城更號召好友巴鈺、張文綺情義相挺，斥資超過千萬誓言打造全球連鎖「『代表臺灣』的拌麵界星巴克」。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「乾拌麵」話題的網路聲量表現，帶您了解五大乾拌麵品牌以及五大乾拌麵口味。

近年來不少名人紛紛投入乾拌麵市場，推出各式不同的「特色乾拌麵」吸引民眾購買。對此，就吸引一名網友好奇，市售的多種乾拌麵選擇裡，到底哪一款才是最好吃的？貼文曝光後，網友留言大推3款「完全吃不膩」。

不少藝人、網路名人在經營演藝事業之餘，也積極發展副業，尤其乾拌麵市場更是百家爭鳴。如曾國城的曾拌麵、賈靜雯的賈以時日、蕭敬騰的老蕭拌面等，也有不少youtuber試吃評比的影片。近日，有位網友在PTT女孩版中發文詢問「誰出的乾拌麵最好吃？」，引發網友討論。

在繁忙的生活裡，快煮麵絕對是外食族、小家庭不可或缺的好夥伴，日前，評論超過3500款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（HansLienesch），公布最新的「2022台灣十大快煮麵排行」，這次也特別統整了被里納許精選入榜的乾拌麵產品，他針對其湯頭、麵條口感、醬汁配料等標準，做出詳細的評鑑，並選出前10名，趕快來看這次入選的名單有沒有你喜歡的吧！

近來不少名人接連推出自己品牌的乾拌麵，在防疫期間，除了泡麵外，乾拌麵也是熱門選擇，對此，高敏敏營養師特地整理了各大乾拌麵品牌的熱量排行榜，並提醒民眾，雖然乾拌麵和泡麵一樣方便又美味，但熱量和鈉含量也同樣超驚人，但大部分一碗納含量就破千，她呼籲各位民眾，一定要注意當天的熱量攝取多寡再選擇。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》分析網友討論「乾拌麵」相關話題的網路聲量，帶您了解熱門的乾拌麵品牌，以及受歡迎的乾拌麵口味有哪些。

曾拌麵自2015年上市至今，年營收已突破兩億元，作為名人投入食品業的成功案例，也吸引了更多帶有名人色彩的乾拌麵品牌爭相投入市場。

一年又要過去了，在年末之際，不免俗地又要來盤點一下今年發生的事情，身為一個吃貨當然是要回顧本年度熱門美食阿！以下就是小編精選今年好吃又有話題的爆紅美食，如果到現在你還沒嘗過，或甚至連聽都沒聽過，趕快看這篇惡補一下吧！