# 方便麵  

中國泡麵市場正經歷最冷寒冬。2020年，中國人一年吃掉超過463億包速食麵，相當於每人消費32包，其後3年銳減40億包。陸媒不約而同提到，中國年輕人拋棄越來越昂貴的泡麵，轉而擁抱性價比更高也更健康的外賣與預製菜。綜合21經濟網、封面新聞、中國商報等陸媒，中國速食麵龍頭康師傅11日公布財報，揭示市場現況。康師傅上半年速食麵業務收入比去年同期下滑2.53%至人民......

為撲滅新冠疫情，擁有1300萬人口的陝西省西安市全城封閉已有8天。「零容忍」政策不僅使當地經濟凋零，更使民生陷入火熱水深。連日來，微博上不斷出現一些食物吃完面臨斷炊，而又無法出門採購的西安居民的抱怨和求救聲音。

疫情期間最受歡迎的必備民生品，絕對非泡麵莫屬了！不管是家庭還是小資外食族、正餐或是宵夜，泡麵都是台灣人生活中的好幫手。日前，就有網友在吃泡麵時，因為一時興起而上Dcard向大家發問「會喝泡麵湯嗎？」沒想到引發網友熱烈討論，甚至有人推薦了一道超級美味的「剩湯料理」。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》分析網友討論「乾拌麵」相關話題的網路聲量，帶您了解熱門的乾拌麵品牌，以及受歡迎的乾拌麵口味有哪些。

在統一企業的股東會上，當整排的主管都穿著正式黑西裝端正坐著，就只有董事長羅智先一人身著紫色亮西裝外套，顯得十分突兀。

南韓三養食品公司推出的辣雞麵近來在網路上掀起一片熱潮，全球網友和YouTuber紛紛上傳自己挑戰辣雞麵的影片，大部分網友都吃到飆淚、灌水甚至脫衣服。韓國《中央日報》22日報導，三養食品的出口額在2015年只有294億韓元，2016年大幅增加到930億韓元，去年增加到2000億韓元，其中90%約1800億韓元（約新台幣49億元）都是辣雞麵。

小時候，五毛錢最普通的方便麵簡直好吃得不得了。高中後，方便麵是很多個夜晚的補充食糧。大學時，方便麵可是回家路上的必備品。然而，自從方便麵貼上了「垃圾食品」的標籤後，似乎已漸行漸遠。

統一集團旗下統一企業、統一中控、統一實今（11）日舉辦聯合法人說明會，統一企業董事長羅智先表示，未來統一將逐步退出「方便麵」市場，但不會離開「麵」的市場，指出將會重新定位，隨消費市場的提升用不同方式展現。

生活在中國，在手機上可以做的事情非常多，許多宅男、宅女整天盯著手機追劇、玩遊戲。但宅在家裡還是得吃，手機訂餐想吃什麼都可以送上門，泡麵市場卻是大失血。

頂新集團劣油風波持續延燒，除了在台灣遭「滅頂」抵制，在其「主戰場」中國市場業績亦一路下滑，除了被剔除恆生成份股，康師傅市值更已蒸發1000億港幣（約台幣4000億元）。

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