# 塑膠容器  

喝水不只能夠解渴，也是幫助人體維持正常機能的重要關鍵，不過喝水如果喝錯，很可能就會把有毒物質一起喝下肚。對此，林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈與營養師宋明樺就在網路節目《明欣醫聊事》上，教大家如何正確飲水、煮水。

家家戶戶都有各式各樣的玻璃或塑膠保鮮盒。但因為玻璃容器很重也容易打破，所以不少人常選擇使用塑膠的保鮮盒。不過，塑膠容器一碰到油膩的食物就會很難清洗，常常洗了好幾次，還是覺得油油的沒洗乾淨。而且裝過什麼食物一聞就知道，食物的味道好久都散不掉。快用2招輕鬆的清洗方法，去除油膩感及異味，延長塑膠保鮮盒的使用期限。

餐具的材質影響著身體健康，大多民眾都聽過盡量別用塑膠餐具裝熱食，不過其實生活中常見需要留意的恐怕不只有餐具，且其他材質也有各別需留意之處。美國毒物理學家招名威教授指出當中的風險，以及特別需要留意之處，並提供相關建議給民眾參考，提醒多加留意。

受疫情影響，部分餐飲業者改用免洗餐具，以降低染疫風險，卻造成一次性用品使用量大增。市議員邱素貞等人16日質詢時，要求環保局加強宣導使用重複清洗餐具計畫，減少使用免洗餐具，避免造成新一波的「垃圾危機」。

除夕夜許多家庭都會準備許多年菜，慰勞辛勞1年，但經常1次吃不完，需要放到容器裡保鮮，然而塑膠容器總是讓人不太放心，塑化劑危險已經讓很多人排斥塑膠食器，但衛生福利部食品藥物管理署日前發布訊息，不是每項塑膠製品都有塑化劑。

你是外食族嗎？你常常在下班時在巷口的麵攤祭五臟廟嗎？麵攤使用的容器是美耐皿嗎？上面有沒有歲月刻紋？食物殘留的顏色？或者，你總是把熱騰騰的麵湯打包回家，老闆在滾燙的大鍋裡一舀，食物進了塑膠袋，回家邊看電視邊享受美食？或者上班到中午昏昏睡時，大家吆喝一聲，把外賣的手搖飲叫進辦公室。

記者黃駿騏／桃園報導