# 品管  

中聯油脂公司提供下游廠商之大豆沙拉油，驗檢出致癌物質苯駢芘含量不符標準，引發全台人心惶惶，總統賴清德表示，政府的態度非常明確，守護民眾的食品安全，沒有任何妥協空間，「依法究責，絕不寬貸」；行政院長卓榮泰也說，政府以最快速度、最高標準處理，「該下架就下架、該究責就究責。」總統、行政院長喊出要究責，但問題是要究誰的責？當前，食藥署以「延誤通報」為由開罰中聯公司1......

美式賣場好市多販賣物品琳瑯滿目，加上不時會有特價活動，吸引許多民眾申辦會員前往消費。雖然商品與價位吸睛，但偶爾也會傳出品質控管不佳的消息，就有一名網友指出，他日前購買了凱撒雞肉沙拉，沒想到回家吃到最後一口時，竟發現裡頭有一隻半截蟑螂，為此也傻眼直呼：「管越來越誇張」，畫面曝光後頓時引起熱議。

全聯遭爆食安疑慮！一名網友近日透過全聯線上購物平台購買雞腿切塊等食材，沒想到卻在清洗時發現，雞肉內藏有多個刀片，隨後也立即投訴客服並通報衛生局，並強調自己已保留完整證據，駁斥「自導自演」的質疑。消息曝光後頓時引發網友熱議，同時引起誤食刀片的擔憂，也質疑全聯生產線品管是否鬆懈。

美式賣場好市多販賣物品琳瑯滿目，再加上不時會有特價活動，吸引許多民眾申辦會員前往消費。雖然商品與價位吸睛，但偶爾也會傳出品質控管不佳的消息，就有一名網友近日在好市多購買牛肉，返家才發現肉片裡竟有「烏黑痕跡」，真相曝光後意外掀起熱議。

2021年城市工程品質金質獎，持續近半年的評比終於落幕，經過數月激烈的角逐下，各組獲獎名單終於在塵埃落定，於10月15日在高雄市結構工程工業技師公會網站公告，此次參選案件，最北到新北淡水、最南到屏東恆春，全國囊括119件作品參賽，而高雄市政府各工程案也積極參賽，其中工務局包含鳳山分局重建工程、海洋文化及流行音樂中心及鐵路地下化園道等相關工程，不但獲得17項大獎外，更有6案獲得主辦單位推薦，充分展現職人精神。

醫院品質管理在近代醫院中協助醫療品質持續運作的動能之一。在北城事件之後，醫院才意識到，光有專業還不足以提供安全的醫療環境。SARS來勢兇兇又很快的消失無蹤，療傷之後，醫院的感染管制措施開始受到重視。現今，隨著武漢病毒的來襲、漫延以至於大流行，就像洗手內、外、夾、攻、大、力、腕的口訣，轉變品管技巧，成為簡易而有效的防疫利器。

農曆春節是國人最重視的節日，業者因應國人團圓圍爐及親友餐聚的需要，早從前一年年底，就開始大肆行銷。雖然年菜的購買通路眾多，大賣場、超商、餐廳、網路等不同廠商推出的菜色五花八門，不過需要注意的事項基本上是共通的。CAS台灣優良農產品協會副執行長洪美英表示，根據購買通路的分別，需要注意的事項也不一樣。以下分通路說明：

由「建築安全履歷協會」輔導執行建築安全履歷及AlfaSafe建築系統工法的高雄京城建設明仁案，榮獲高市主辦的「2017年城市工程品質金質獎」及「2017年城市工程品質建築生產履歷金優獎」肯定，昨(31)日特於工地舉辦「建築安全履歷品質觀摩會」。