# 馬鈴薯泥  

每家口碑不錯的餐廳，都有一、兩道既能吸引回頭客，又讓顧客口口相傳的招牌菜。

市售的咖哩塊是居家料理的好夥伴，只需簡單的步驟就能完成美味的咖哩。但在煮咖哩時常常無法精確的掌握水的比例，造成咖哩不夠濃稠。針對這樣的問題，知名咖哩塊品牌則分享3個妙招，輕鬆的救回水水的咖哩！

美國海軍退伍少將傑克遜過去在白宮醫療組任職，當過3位美國總統的醫師，但在川普上任後才受到關注，因為他為川普發布的首份健檢報告，直誇川普「超級健康」，不過也說若川普未來20年能節食，可以活到200歲，而正爭取競選聯邦眾議員的他，日前在記者會上表示，為了讓川普能夠瘦身，他想盡辦法，不僅把冰淇淋放在較不易取得的地方，還要在馬鈴薯泥中夾藏花椰菜。

聞名全世界的德國香腸配酸菜，一直以來是德國旅遊時的「必備採食」，看著當地人大口大口將鹹味香腸送入口裡，搭上酸溜溜道地的德國酸菜，好似小菜一疊的國民美食，最搭的莫過於冰鎮過後的啤酒暢飲。這樣豪邁地大口吃肉、大口喝酒也展現出德國人情另一面，不再正經八百卻對美食熱情款待。