# 養豬戶  

許多民眾習慣將吃剩的魚刺、肉骨頭丟入廚餘桶，但新北市環保局提醒，這類尖銳廢棄物若被誤分類為廚餘，可能在回收再利用過程中造成養豬戶飼養的豬隻受傷，影響動物健康與飼養安全。魚刺要丟哪一類？環保局給正解很多人錯了新北市環保局指出，許多人誤以為魚刺、排骨骨頭等食物殘渣屬於「熟廚餘」，實際上這類物品在廚餘回收體系中無法被有效利用，反而會成為危險物。尤其部分廚餘會送往養......

這次台中市梧棲區養豬戶的「非洲豬瘟感染事件」，延燒到廚餘養豬及廚餘的處理方式，還真是烽火連天；不僅中央與地方政府的針鋒相對，還衍生出廚餘的處裡是否符合環保規範等相關議題。台灣目前的日常廚餘處理方式，依CTWANT新聞，據機構調查2024年的部分，全年度的廚餘回收量大約78.2萬噸，分成「事業廚餘」與「家戶廚餘」兩大類。事業廚餘指的就是「餐廳」還有「機構」所產......

台中梧棲爆發非洲豬瘟後，全台進入為期15天的禁運與禁宰期，市場、攤販、養豬戶無不緊張，農業部今（5日）正式宣布，經案例場清消與多次陰性檢測確認疫情受控，將於6日中午12時開放活豬運輸，7日凌晨零時起恢復屠宰。農業部長陳駿季在非洲豬瘟中央災害應變中心記者會中表示：「由於案例場在國軍協助清消後，檢測結果皆為陰性，且無新增個案，顯示疫情沒有往外擴散。」因此分兩階段......

受到非洲豬瘟影響，多位議員23日在定期會總質詢中關心南投縣豬隻防疫，縣長許淑華表示，面對非洲豬瘟，全國各縣市繃緊神經，經訪視連絡，縣內目前無疫情傳出，南投縣約有80處養豬場，不屬於養豬大宗的縣市，但會持續追蹤，讓民眾吃得安心。縣府會持續與中央連繫，隨時配合新的政策與措施。許淑華說，針對使用廚餘餵食的養豬戶，縣府平時皆有造冊列管，要求務必高溫煮熟後再餵食。此次......

清明連假市場不平靜。毛豬價格節節攀升，雲林縣肉品市場資料顯示，3日每公斤交易價飆破98元，創下近年新高，豬農也相當無奈，想用時間換取豬肉重量，攤商也擔心價格高、買氣低，索性就增加休息日。

近年來飼料成本增加，養豬農民收益大受影響，為強化養豬戶防疫觀念以及對於傳統豬瘟及常見豬隻疾病現況之瞭解，高雄市動物保護處於日前分別在田寮區及路竹區舉辦「近期台灣豬隻流行疾病概況與防控策略」講習會，此次邀請國立嘉義大學獸醫系郭鴻志教授擔任講師，分享多年現場實務經驗及疫病防控心得，並介紹目前國內豬瘟拔針計畫及對國內養豬產業所可能造成的衝擊，期望提升豬農防疫知能，有效防範豬隻疫病入侵。

因應8月19日查獲越南走私含非洲豬瘟陽性病毒豬肉製品入台，為確保轄內養豬戶健康無虞，並要求廚餘豬場應符合廚餘蒸煮1小時90度規範，非洲豬瘟新北市政府災害應變中心立即執行強力防疫雷霆行動專案，動員環保局、農業局、動保處8月23日一日內完成轄內130場養豬場稽查，其中萬里區某養豬場飼養15頭豬隻，未經核准違法使用廚餘飼養，將依飼料管理法裁罰3萬元。

總統蔡英文今（28）日宣布開放美豬、美牛進口，而稍早蔡英文與行政院長蘇貞昌宴請民進黨立委，舉行「擴大行政立法協調會報」，會中談及台關於台美貿易談判的美豬、美牛開放議題。對此，相關部會提出大量說帖，對開放進口各項議題供與會立委參考。

政府決定開放含瘦肉精美豬進口，總統蔡英文下午在記者會上保證，「今天的決定，也是一個確保台灣農業生計不受影響的決定。請大家放心，政府絕對不會犧牲本國豬農的權益。」她除說明，現階段國產豬肉的市占率達到九成；也宣示將設立一百億元的「養豬產業基金」，確保豬農的收益不會受到影響。