# 養豬戶  

許多民眾習慣將吃剩的魚刺、肉骨頭丟入廚餘桶，但新北市環保局提醒，這類尖銳廢棄物若被誤分類為廚餘，可能在回收再利用過程中造成養豬戶飼養的豬隻受傷，影響動物健康與飼養安全。魚刺要丟哪一類？環保局給正解很多人錯了新北市環保局指出，許多人誤以為魚刺、排骨骨頭等食物殘渣屬於「熟廚餘」，實際上這類物品在廚餘回收體系中無法被有效利用，反而會成為危險物。尤其部分廚餘會送往養......

穩懋在中國投資農牧養殖業，光2023年就虧損近19.77億，被稱為「台股最慘的養豬戶」。對此，財訊董事長謝金河在臉書表示，以中國一年吃掉超過7億隻豬來看，市場那麼大，養豬一定是一本萬利的暴利行業，但中國去年前20大豬企有18家虧損，所有養豬企業大家都賣力殺價，平均一斤豬價從21年的10.55殺到7.64人民幣，市場沒有平衡機制，豬企只想到銀行搬錢，努力弄死對方。

清明連假市場不平靜。毛豬價格節節攀升，雲林縣肉品市場資料顯示，3日每公斤交易價飆破98元，創下近年新高，豬農也相當無奈，想用時間換取豬肉重量，攤商也擔心價格高、買氣低，索性就增加休息日。

近年來飼料成本增加，養豬農民收益大受影響，為強化養豬戶防疫觀念以及對於傳統豬瘟及常見豬隻疾病現況之瞭解，高雄市動物保護處於日前分別在田寮區及路竹區舉辦「近期台灣豬隻流行疾病概況與防控策略」講習會，此次邀請國立嘉義大學獸醫系郭鴻志教授擔任講師，分享多年現場實務經驗及疫病防控心得，並介紹目前國內豬瘟拔針計畫及對國內養豬產業所可能造成的衝擊，期望提升豬農防疫知能，有效防範豬隻疫病入侵。

因應8月19日查獲越南走私含非洲豬瘟陽性病毒豬肉製品入台，為確保轄內養豬戶健康無虞，並要求廚餘豬場應符合廚餘蒸煮1小時90度規範，非洲豬瘟新北市政府災害應變中心立即執行強力防疫雷霆行動專案，動員環保局、農業局、動保處8月23日一日內完成轄內130場養豬場稽查，其中萬里區某養豬場飼養15頭豬隻，未經核准違法使用廚餘飼養，將依飼料管理法裁罰3萬元。

總統蔡英文今（28）日宣布開放美豬、美牛進口，而稍早蔡英文與行政院長蘇貞昌宴請民進黨立委，舉行「擴大行政立法協調會報」，會中談及台關於台美貿易談判的美豬、美牛開放議題。對此，相關部會提出大量說帖，對開放進口各項議題供與會立委參考。

政府決定開放含瘦肉精美豬進口，總統蔡英文下午在記者會上保證，「今天的決定，也是一個確保台灣農業生計不受影響的決定。請大家放心，政府絕對不會犧牲本國豬農的權益。」她除說明，現階段國產豬肉的市占率達到九成；也宣示將設立一百億元的「養豬產業基金」，確保豬農的收益不會受到影響。  

新北市為防範非洲豬瘟，周末假期農業局會同環保局、區公所持續稽查輔導列管廚餘養豬場，務必依規定落實廚餘蒸煮且不得超養，未向環保局申請廚餘再利用檢核者當場開罰。

農委會上周日要求全台1155家廚餘養豬場須在一周內向環保單位申請檢核，否則依《廢棄物清理法》開罰。但一周來執行檢核成效極差，包含已確定延後檢核期限的屏東縣、桃園市，今（15）日還有4縣市行文到農委會，目前6縣市就有高達1076家廚餘養豬業者要延後檢核期限，顯然真實數字遠遠高過1155家。原定今日起由環保署與農委會共同稽查、開罰違規的廚餘養豬業者，執行度也是0。

目前世界各國對於非洲豬瘟疫情都在加緊防範，而國內農政及環保單位幾乎都是繃緊神經狀態，南投縣政府農業處目前已經清查過縣內55場廚餘養豬場，發現廚餘蒸煮設備大多不合乎規定，其中只有一家蒸煮設備合格不過卻因為違反空汙相關規定，最後決定轉為飼料飼養。

中國8月確認首例非洲豬瘟，但有中國養豬戶指出，業內7月就得知有非洲豬瘟，很多人當時就把豬都賣掉了；在這個防疫空檔，問題豬恐早已流入市面，後來疫情擴散應與此有關。

中國8月確認首例非洲豬瘟，但有中國養豬戶指出，業內7月就得知有非洲豬瘟，很多人當時就把豬都賣掉了；在這個防疫空檔，問題豬恐早已流入市面，後來疫情擴散應與此有關。

記者陳榮昌／台中報導

記者陳榮昌／台中報導

美豬議題成為近期藍營鎖定狂攻議題，國民黨總統候選人朱立倫4日中午前往屏東養豬戶，與養豬業者座談，表達力挺豬農立場。多位業者接連在座談會上開砲，反對含瘦肉精美豬進口，甚至以「產業浩劫」來形容，表達堅決反對立場。