# 長崎蛋糕  

大多數人出國旅遊都會帶伴手禮回家分給親友，不過如果遇到食安問題，要再處理就顯得相對麻煩；深受遊客喜愛的日本北海道知名伴手禮「六花亭」日前出現食安隱憂，官方證實「長崎蛋糕」品項出現發霉情況，緊急回收透過門市、官網販售的同批次商品、約3400條。「長崎蛋糕（卡斯特拉）」爆食安隱憂六花亭16日透過官方網站說明，一名消費者5月27日購買系列產品後，拆封發現有發霉情況......

台中伴手禮別再只會買太陽餅、長崎蛋糕！「2025第16屆台中市十大伴手禮」得獎名單昨（8）日出爐，副市長鄭照新在頒獎典禮表示，除了獲獎店家，入圍「好禮標章」的130家品牌，都兼具特色與創意，市府將大力推廣，本文整理2025台中十大伴手禮名單，供民眾參考。

隨著社群媒體的迅速發展，IG造就許多美食在一夕間爆紅，而有些網紅小吃隨著新鮮感的退去便逐漸乏人問津；另也有些堪稱是流量密碼的長青級美食，不管經過多少年依然熱門如昔，備受網友喜愛。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查近三年，盤點10大經典不敗的人氣甜點，究竟哪些小吃能抵擋時間的洪流，成為網友心中最經典不敗的人氣甜點呢？

來到台中，一定會帶走的伴手禮，除了太陽餅、老婆餅、菱角酥以外，其實還有一款必買甜點，是連在地人都推爆的經典美食，許多吃過的人大讚口感鬆軟綿密、甜度剛好，更在Google評論上得到4.3顆星的好評。

美式賣場好市多（Costco）販售的商品多元，主打大份量、高CP值，各式商品應有盡有，更會不時推出新品吸引消費者購買。日前有民眾發文表示，自從吃到妹妹從日本買回的長崎蛋糕後，自己就念念不忘，最近到好市多發現有相似款「久世福長崎蛋糕」，結帳後立刻在車上拆封品嚐，稱讚蛋糕紮實、有蛋香，也勾起不少會員的購買慾。

農曆春節倒數一個月，過年送禮買氣升溫，疫後的新生活，消費者較少出國機會，消費力展現在今年春節增加送禮預算上，消費者提高了一到兩成的預算，且著重在高品質、品味，獨特性以及美食型年菜的選購方向，米其林主廚超市BreezeSuper今年就以「福虎吉祥百匯盛典」為主題，挖掘自世界歐洲、日本以及南半球澳洲紐西蘭與台灣等超過200款以上的高級年禮。今年過年較早，微風超市因應企業客戶及消費者大量送禮及年菜需求，一月備貨量比起去年增加2成，預估過年送禮商機，將可成長約3成。

不管是歲末年終、到府拜訪、節日送禮、大小喜慶甚至是旅遊紀念，許多熱情的台灣人都會特別準備送禮自用兩相宜的美味伴手禮，感謝長官、同事或親朋好友的關照，並獻上誠摯的祝福。

以正宗長崎蛋糕廣受歡迎的「金格食品」，今年成立滿39週年，為提供更優質獨特的商品與服務，即日起於全台各分店輪番舉辦週年慶，不僅祭出更甚以往的優惠，回饋消費者，更與眾不同地推出「集廢電池換長崎蛋糕」的公益活動，讓您品嚐美味之餘，也可以用行動愛地球！

抹茶控們最愛的抹茶甜點是什麼？抹茶餅乾、抹茶冰品、抹茶甜點還是抹茶捲？不論是來自日本宇治還是京都的抹茶，絕對都是繼承了日本純正具有歷史和傳承意義的抹茶文化。今天OpenRice嚴選了大台北5家抹茶伴手禮專賣店，不用飛日本、不用請代購，讓熱愛抹茶的你在這裡就可以嚐到與日本零時差、一模一樣的道地抹茶好滋味。

一直以來台灣人對日本的甜點接受度極高，讓日本甜品店一間一間的進駐台灣，加速日系甜點來台拓展海外分店的腳步；本期小編要為大家介紹這一兩年進駐台灣的日本熱門甜點，還有即將來台的新資訊，愛甜食的朋友可不要錯過囉！

古墳時代的「和菓子」指的其實是樹木或草類的果實等，類似現在所謂的水果，如水蜜桃、栗子、柿子、石榴等。有一則軼事傳說與此相關。傳說第十一代垂仁天皇有一次生病時，命令一位名為田道間守的忠臣去尋找治病聖藥「非時香菓」。非時香菓其實就是現在所謂的橘子，因其花朵綻放期長，果實又能長時間留在果樹上，樹性強健為常綠樹種而得名。田道間守花了十年的歲月遍尋中國、印度各地，當他好不容易找到橘子歸國時，天皇早已經駕崩歸天。聽說這位忠臣在為垂仁天皇獻祭橘子後就追隨天皇的腳步自盡了。這則軼事傳說使得後人尊田道間守為菓祖神，也就是和菓子之神，將之供奉在兵庫縣出石地區的中嶋神社。