# 酸菜  

準備採買年貨的桃園朋友要注意了！桃園市衛生局最近大規模抽查了各大賣場與餐廳，結果發現台灣人常吃的酸菜、調味用的花椒粒，還有巴西蘑菇竟然都檢出不該有的農藥或重金屬超標，第一時間已經要求業者撤掉不准賣。衛生局也提醒，如果擔心家裡的食材有問題，2 月 6 日起可以去衛生所領免費的快篩試劑，自己在家就能簡單檢測。桃園年貨大抽查！這三款「應景食材」檢驗沒過已下架為守......

你吃牛肉麵時必加的酸菜，有高達八成的機率都來自這裡。雲林縣大埤鄉素有「酸菜故鄉」美譽，為了展現農村的多元魅力，一年一度的「大埤稻草酸菜季」將於 12 月 6 日、7 日在三結村熱鬧登場。今年活動規模全面升級，不僅推出了難度更高的「稻草迷宮 2.0」，更將閒置空間改造成結合極限運動的「夢想輪動場」。縣長張麗善熱情邀請全國民眾，趁著週末來體驗這場集結美食、藝術與......

日常飲食中難免會接觸鹹食，但要是攝取過多鹽分，有可能對身體造成傷害。營養師彭逸珊就點名8款不鹹但鈉含量偏高的食物，表示雖然鈉是人體必要營養素，但鈉含量攝取過多，長期下來可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等問題，因此要特別小心。

酸爽鹹香的「酸菜炒牛肉」真的好下飯啊（配麵一起享用也很適合），尤其是在飢腸轆轆時添碗白飯配著吃，吃在嘴裡，滿足在心裡。酸菜除了炒牛肉很適合，煮湯風味也相當迷人，下回上市場如果看到酸菜的身影，請務必買回家試試。

酸菜料理相當開胃，不管是煮湯、炒菜，都能加入酸菜，是不少家庭必備的菜色之一。一名網友便分享製作酸菜的方法，只要準備芥菜、鹽巴和糯米粉，簡單4步驟就能做出好吃又美味的酸菜。而其他網友看到後，也紛紛大讚，「這種芥菜最好吃了，自己做吃的很安心」。

說到台灣，大多數人都會聯想到有名的珍珠奶茶、臭豆腐，但其實台灣還有「泡麵王國」的美譽！臨時餓了想充飢，小小一碗既方便又好吃。近日便有一名網友上網發文詢問，想知道好吃的牛肉麵泡麵品牌有哪些呢？而貼文一出，便立刻吸引大量網友前來討論，其中「這款」泡麵最多人點名。

歲末年終將近，企業行號都在舉辦尾牙慰勞員工一年來的辛苦，國民黨在黨產被沒收之後，財務持續窘困，今年國民黨地方選舉大勝，在11日周三於國民黨中央黨部舉辦尾牙，主席朱立倫自掏腰包叫外燴之外，每位黨工也會有6000元全聯禮券，希望黨工能過個好年；不過，各單位各自募集的抽獎禮物中，卻出現酸菜、臘肉等內容物，讓黨內也是有些哭笑不得。