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美女調查官蔡佩汶參加美國FBI國家學院培訓 用高粱酒、刈包、「千年蛋」行銷台灣
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美女調查官蔡佩汶參加美國FBI國家學院培訓 用高粱酒、刈包、「千年蛋」行銷台灣

簡恒宇 2019-06-10 12:53

美國聯邦調查局前局長胡佛任內，為了拓展美國執法人員的國際人脈，因此設立聯邦調查局國家學院，作為各國執法人員合作的培訓平台，...
皮蛋真的「不適合人類食用」嗎？歐盟禁皮蛋進口，防檢局：問題產品不是台灣的
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皮蛋真的「不適合人類食用」嗎？歐盟禁皮蛋進口，防檢局：問題產品不是台灣的

朱冠諭 2019-04-16 20:00

華人美食「皮蛋」因為加工過程不被認證，遭到歐盟禁止進口，日前也傳出，義大利一家商鋪因為沒清楚標示食物標籤，遭警方查扣800顆皮蛋和鹹鴨蛋，...
皮蛋吃太多會重金屬中毒嗎？毒物科醫師揭「鉛」過量危害…選皮蛋要注意「這三件事」
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皮蛋吃太多會重金屬中毒嗎？毒物科醫師揭「鉛」過量危害…選皮蛋要注意「這三件事」

華人健康網 2019-01-24 11:45

早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說，令人既期待又怕傷害！...
《至味在人間》選摘（3）：CNN封為魔鬼下的蛋，卻有著天使般外表
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《至味在人間》選摘（3）：CNN封為魔鬼下的蛋，卻有著天使般外表

陳曉卿 2016-09-24 12:00

閒來無聊，CNN搞了一個評比，列舉了亞洲十大噁心食品，其中排在第一位的是中國的皮蛋。面對「魔鬼下的蛋」這種負評，許多中國人相當不淡定，還有發抗議信的，...
榮登「全球最噁食物」，皮蛋真的是用馬尿泡出來的？製作過程大揭密！
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榮登「全球最噁食物」，皮蛋真的是用馬尿泡出來的？製作過程大揭密！

食力foodNEXT 2016-09-11 07:30

皮蛋曾被美國有線電視新聞網(CNN)票選為「全球最噁食物」，英文更將之稱為「百年蛋」或「千年蛋」，讓人誤以為皮蛋是因儲存過久才變黑。...
皮蛋、鹹蛋含鉛又重鹹，真有那麼恐怖嗎？破解加工蛋10大迷思！
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皮蛋、鹹蛋含鉛又重鹹，真有那麼恐怖嗎？破解加工蛋10大迷思！

食力foodNEXT 2016-09-10 07:30

你知道皮蛋是怎麼做的嗎？老一輩的人常說皮蛋是馬尿泡出來的，是真的嗎？為什麼又常聽到皮蛋有重金屬殘留？是因為廠商添加了違法物質嗎？有時候買回家的鹹蛋蛋白沒有凝固...