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    超過三成的食物沒被賣出或食用!這些新科技幫助我們減少食物浪費
    國際

    超過三成的食物沒被賣出或食用!這些新科技幫助我們減少食物浪費

    劉俞妗 2022-12-20 11:00

    餐廳、零售業、農夫和食品公司為了減少食物浪費,都在尋求化學或物理方面的解方。為了減緩水果成熟的過程,...
    超過三成的食物沒被賣出或食用!這些新科技幫助我們減少食物浪費
    國際 財經 影音 科技

    超過三成的食物沒被賣出或食用!這些新科技幫助我們減少食物浪費

    劉俞妗 2022-12-20 11:00

    餐廳、零售業、農夫和食品公司為了減少食物浪費,都在尋求化學或物理方面的解方。為了減緩水果成熟的過程,...
    化廚餘為水泥!可加香料、煮沸能吃,強度是普通混凝土4倍  日本學者開發「可食用的房屋」
    國際 科學新知

    化廚餘為水泥!可加香料、煮沸能吃,強度是普通混凝土4倍 日本學者開發「可食用的房屋」

    廖綉玉 2022-06-02 21:00

    許多人的童年夢想是擁有德國格林童話裡可以吃的「糖果屋」,而日本東京大學的研究人員開發了新技術,將剩餘的食物轉化成可以食用的水泥,...
    賣不完的水果和魚,店家都怎麼處理?內行人曝真相:除了便宜賣,還有這些方式
    風生活 新知

    賣不完的水果和魚,店家都怎麼處理?內行人曝真相:除了便宜賣,還有這些方式

    劉潔謙 2022-04-21 17:18

    水果攤的進貨量相當大,經常可見攤位上堆滿各式水果,但這種不耐放的食物,如果沒賣完,該怎麼處理呢?有網友好奇發問,沒有賣完的水果,...
    每月平均減少300公噸食物浪費!全家超商用什麼招數解決剩食問題?
    風生活 商業 消費

    每月平均減少300公噸食物浪費!全家超商用什麼招數解決剩食問題?

    食力foodNEXT 2022-02-16 09:00

    全家便利商店在2021食創獎以「友善食光地圖」榮獲產業服務創新特優獎項,以高CP值、永續消費、快速查詢3大點顛覆台灣Z世代對便利商店的印象...
    平均每人月薪高達20萬台幣!瑞士真是天堂國度?一窺高薪、高福利背後真相
    風生活 世界 書摘 文化

    平均每人月薪高達20萬台幣!瑞士真是天堂國度?一窺高薪、高福利背後真相

    創意市集 2021-12-05 10:00

    根據《經濟合作與發展組織》(OECD)的統計數字,瑞士薪資水平高居世界前幾名的位置,平均每個人的稅前月薪大約六千五百瑞郎,...
    全亞洲最浪費食物的國家竟是台灣!多數台灣人常有的三大惡習,達人用5招化解、減少剩食
    風生活 新知 環境 世界

    全亞洲最浪費食物的國家竟是台灣!多數台灣人常有的三大惡習,達人用5招化解、減少剩食

    食力foodNEXT 2021-08-01 10:30

    浪費食物的國家台灣為亞洲之冠,建議可以從吃多少買多少、買當季吃當季、定期清理冰箱及善用分類與保存,...
    蔬果保存期限太短怎麼辦?印度竟想了這個超新奇方法減少浪費食物
    風生活 健康 新知

    蔬果保存期限太短怎麼辦?印度竟想了這個超新奇方法減少浪費食物

    食力foodNEXT 2020-09-05 07:00

    根據聯合國糧食及農業組織統計,全球生產的食物中有3分之1遭到丟棄,每年大約有13億噸的食物浪費,...
    武漢肺炎引50年來大饑荒?地球另一頭,1年丟掉13億噸食物
    國際 財經 下班經濟學 財經頭條 商業 經濟

    武漢肺炎引50年來大饑荒?地球另一頭,1年丟掉13億噸食物

    朱楚文 2020-08-20 13:40

    「你應該知道的是:疫情所造成的國界封鎖、人們工作與生活型態的改變,使得食物的供給出現了短缺,而這也再次掀起有關食物浪費等議題的討論...
    暖心樹人里長珍食再利用 上萬愛心餐盒溫飽獨居長者
    地方新聞 新北

    暖心樹人里長珍食再利用 上萬愛心餐盒溫飽獨居長者

    李梅瑛 2019-11-29 00:07

    營養午餐剩食再利用!每週二樹林區育林國小午餐用畢時,樹人里長邱世昌和志工們就會將學生們吃不完的剩菜分裝成愛心餐盒,分送給里內長者及獨居老人...
    20年來看遍獨居老人「病死在家發屍臭」悲歌,他負債千萬送便當意外成為「地表最強里長」
    國內 調查 人物 悲歡人間 名人真心話

    20年來看遍獨居老人「病死在家發屍臭」悲歌,他負債千萬送便當意外成為「地表最強里長」

    謝孟穎 2019-11-27 09:10

    一顆佈滿黴菌的饅頭是唯一伙食、一個人在家病了死了發臭好幾天才被發現,這是20多年前在台灣反覆上演的獨居老人悲歌──如今在號稱「台北最窮社區...
    思沙龍》抵抗氣候變遷很難?學者建議從減少剩食開始
    國內

    思沙龍》抵抗氣候變遷很難?學者建議從減少剩食開始

    尹俞歡 2019-10-27 08:10

    龍應台文化基金會26日舉辦思沙龍,以「土地變了,農業怎麼辦」為題,找來台大農學院長盧虎生、...
    超商是翻身之梯或地獄之門?揭露加盟主VS總部潛規則!【下班經濟學】
    風生活 國內 財經 影音 風影音

    超商是翻身之梯或地獄之門?揭露加盟主VS總部潛規則!【下班經濟學】

    下班經濟學 2018-11-06 11:30

    根據行政院主計處統計,2018年上半年每月「實質經常性薪資」38,122元,儘管年增率2.55%,但仍不及2001年的水準,...
    台灣每天廚餘達4600噸 立委擬修超商即期剩食「免責條款」
    公共政策 國內

    台灣每天廚餘達4600噸 立委擬修超商即期剩食「免責條款」

    王貞㦤 2018-08-31 14:40

    食物浪費是全球共同面臨到的問題,在台灣食物浪費的情況也是相當嚴重,據統計,台灣每天丟棄的廚餘至少4600噸。對此議題,立委吳焜裕、陳曼麗今...
    吃隔夜菜跟肝病有關係?專家證實:關係不大
    風生活 健康 保健

    吃隔夜菜跟肝病有關係?專家證實:關係不大

    健康傳媒 2018-08-15 16:36

    編按:對家庭主婦來說,料理每一餐可能不是難事,最難的是處理之後的剩食。冰箱裡除了新鮮食材,往往也塞滿了隔夜的剩菜,...
    你是摩斯、吉野家的忠實顧客嗎?如果是,這個最新的理由將讓你再一次愛上它們
    風生活 環境

    你是摩斯、吉野家的忠實顧客嗎?如果是,這個最新的理由將讓你再一次愛上它們

    食力foodNEXT 2018-06-08 09:00

    你是和民居酒屋、摩斯漢堡、吉野家的忠實顧客嗎?如果是,那麼現在又多了一個理由提高你的忠誠度;不是的朋友,或許也能因此為好感度加分。...
    清潔劑公司竟開咖啡廳推「減塑」!英國爆紅「垃圾咖啡廳」2大創舉,值得台灣業者學習
    風生活 環境 世界

    清潔劑公司竟開咖啡廳推「減塑」!英國爆紅「垃圾咖啡廳」2大創舉,值得台灣業者學習

    女子學 2018-05-13 07:00

    喝咖啡還能做環保?在英國倫敦有一家咖啡廳,只要你拿一樣可回收的塑膠製品來店內,就可以免費兌換餐點,聽起來實在非常划算!...
    醜水果翻身變愛心!中山大學「丑果」做公益、走入社區助弱勢
    國內

    醜水果翻身變愛心!中山大學「丑果」做公益、走入社區助弱勢

    曾詩婷 2018-03-04 15:00

    醜水果也能翻身做愛心?國立中山大學社會科學院與高雄旗津天聖宮昨(3)日共同舉辦「丑果食物銀行」活動,...
    2018飲食趨勢大預測!9大新潮明星美食全公開,「這樣」吃包你又潮又健康!
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    2018飲食趨勢大預測!9大新潮明星美食全公開,「這樣」吃包你又潮又健康!

    食力foodNEXT 2017-11-01 15:22

    蔬食在2018年會越來越受到矚目,相關的特別產品也越來越多!無肉漢堡、無肉炸雞、果乾和蔬菜乾零嘴、超級食物青豆 ,...
    荒謬馬鈴薯、滑稽蘋果:我很醜可是我很美味!法國超市這樣絕妙行銷,減少食物浪費
    風生活 影音 設計 新知 環境 世界

    荒謬馬鈴薯、滑稽蘋果:我很醜可是我很美味!法國超市這樣絕妙行銷,減少食物浪費

    Outside 2017-07-07 15:12

    食物講求賣相,一些生長奇怪醜陋的蔬果,往往難以銷售,甚至不能上架,造成浪費。2016初,法國連鎖超市Intermarché就大規模推廣醜陋蔬果,減少浪費...
    台灣人一年浪費掉的食物,能讓低收入戶吃幾年?數字揭露人類慢性自殺殘酷真相
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    台灣人一年浪費掉的食物,能讓低收入戶吃幾年?數字揭露人類慢性自殺殘酷真相

    顏孝真 2017-01-13 12:48

    我以為吃剩的東西才稱作廚餘,走近一瞧,一桶桶完好如初的食物,一條條完整的漁獲,整條麵包還有整顆好好沒動過的蔬菜水果…… 五光十色的都市生活,...
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    游盈隆 定期定額 柯文哲 零股 蔡英文 新冠肺炎 國民黨 存股 陳佩琪 武漢肺炎
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