根據行政院主計處統計，2018年上半年每月「實質經常性薪資」38,122元，儘管年增率2.55%，但仍不及2001年的水準，台灣薪資倒退17年，不少上班族萌生創業的念頭。身處超商密度世界第一的台灣，加盟超商是不少人的創業選擇，但實際上真的這麼容易嗎？
一年丟棄70億食物！揭露加盟主VS總部潛規則！
許多人加盟超商是為了一圓頭家夢，以為開一間店舖，自己就能當家作主，但恐怕他們遇到的第一個問題就是「總部說的算！」現任中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會理事長的陳縯家表示，超商通常有「消進比95%」的不成文規定，總部會強制配送多5%的商品量給你，理由是為了「豐富陳列」—使商品陳列的看起來更豐富；「機會損失」—避免消費者買不到想要的商品，從經營角度而言或許有其用意，但假設無法全數銷售，成本得由加盟主自行吸收！
陳縯家表示，一間店平均每天會報廢約2000元左右，一個月就等於花6萬元的成本在報廢品上！除了添增成本之外，一直丟棄食物也讓許多加盟主很痛苦，陳縯家表示，保守估計一年超商大概會丟棄70億的食物！
保證年度毛利250萬？小心加盟合約有玄機！
通常加盟主在與總部簽約時，合約上會載明「年度毛利保證」，金額約200萬至250萬不等，看似收入豐碩，但財經達人盧燕俐提醒，合約上「年度毛利保證」的額度，僅是售價減進價的差額，不是淨利，所以扣掉店租、水電費、報銷等成本，其實所剩非常有限。
陳縯家也提醒，合約上的「租約到期視同契約解除」也需注意，因為房租跟加盟契約常常是不同年限，例如跟總部簽10年合約，但房租3年就到了，假設房東不願意再繼續租賃，則視同解約。到底加盟超商是利多還是弊多？還有哪些陷阱需要注意？更多精彩內容都在《下班經濟學》，由主持人謝哲青，主播路怡珍、陳縯家、邱建華、盧燕俐，一起聊聊超商經營甘苦談！
