我做左岸咖啡館四年，從來沒有去過巴黎，直到那年，我被派去法國，前往大衛‧奧格威的家，一座位在巴黎郊區中古世紀的城堡，參與一個如何改良奧美全球策略模組的研討會。因此，我才有機會去到巴黎，見識塞納河左岸那些人文匯萃的古老咖啡館，也就是左岸咖啡館品牌故事的原型……。話說回程時，我坐在戴高樂機場的候機室角落，隔壁兩排候機椅被一群說話夾雜台語、穿著名牌的台灣貴婦們霸占著，她們高談闊論，我在旁邊聽見：「這間左岸咖啡館真難找，昨天找了一個下午都沒找到耶！」「哎喲，就在郵局右邊第二間，那就是左岸咖啡館啊！」聽到這裡，我覺得是人生最得意的一刻。
我對左岸咖啡館最大的貢獻，就是將一支好廣告發揚光大成為一個真正的品牌。而大部分的人不懂得如何去蕪存菁結晶一個可持久的廣告主軸，大部分只是盲目追求日新月異的全新廣告，大部分的人不懂得如何讓客戶瞭解持續好廣告的重要，大部分的人不相信唯有堅持一致的風格語氣才能將產品擬人化成一個有靈魂的品牌。當左岸咖啡館真正成為一個品牌時，就能順利解決原始的商品課題：「如何讓產品溢價！」
如今，左岸咖啡館，仍放在貨架上好好的活著，即使將來我退休時，甚至過世時，左岸咖啡館將依然存活在這個世界，左岸咖啡館完整了我在這行的經歷─從零到有，打造一個真正有魅力的品牌，讓我在廣告這行不虛此行，並且留下永恆的紀念碑。
＊本文選自時報出版《品牌的技術和藝術》一書；作者葉明桂是奧美廣告副董事長暨奧美集團首席策略顧問，擁有38年廣告界經驗，「桂爺」葉明桂擅於精準觀察現代人需求與世代價值觀的變動，曾經成功打造全聯先生、左岸咖啡館等知名品牌廣告，書中將分享經典廣告與熱銷商品的創造過程，並教你說出打動人心的好故事。
