震驚！美國知名大廚、作家、電視節目主持人安東尼．波登自殺身亡，享壽61歲

美國文化界與電視圈8日傳來令人震驚的噩耗，知名大廚、作家、美食旅遊電視節目《波登不設限》、《名廚吃四方》、《大廚異想世界》、《波登闖異地》主持人安東尼．波登自殺身亡，享壽61歲，全球粉絲哀悼不已。

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不僅揮灑高超廚藝，還能提筆寫作、主持節目

波登近來人在法國的史特拉斯堡（Strasbourg），為美國有線電視新聞網（CNN）拍攝最新一集的《波登闖異地》（Anthony Bourdain: Parts Unknown），8日清晨，他的好朋友、法國名大廚里佩爾（Éric Ripert）發現他死在旅館的房間中。法國媒體報導，波登是上吊自殺。

「和芸芸眾生一起吃吃喝喝，無所畏懼也不帶偏見」

透過文字與影像，波登探索不同地區人類的生活狀況，從高檔餐廳到街頭小吃攤，鼓勵人們「和芸芸眾生一起吃吃喝喝，無所畏懼也不帶偏見。」CNN推許波登「，帶領讀者與觀眾重新思考食物和旅遊，甚至重新認識自己。」此外，他也積極為弱勢族群發聲，並為全世界的餐飲工作者爭取更安全的工作環境。

「身體不是神殿，而是一座遊樂場」

波登在領獎時說：「我們會問非常簡單的問題：什麼事情會讓你們開心？你們都吃些什麼？你們喜歡煮什麼東西？我們行遍世界各地，就問這麼簡單的問題，卻往往會得到驚人的答案。」

波登曾說：「你的身體不是什麼神殿，而是一座遊樂場，玩個痛快吧。」2016年5月，時任美國總統歐巴馬訪問越南，特別與波登相約首都河內街頭，拿著筷子享受一客6美元的河粉與越式烤肉。

長年困擾：酗酒與吸毒

波登生於紐約，但祖父來自美食王國法國，他也是童年到法國度假時，萌生對食物的熱愛。波登大學二年級輟學，到餐廳工作，後來進入著名的「美國烹飪學院」（CIA）深造，但是他曾說：「技巧可以教；至於個性，有就是有，沒有就是沒有。」

儘管事業順遂，名滿天下，波登在節目中並不諱言自己的長年困擾，包括酗酒與吸毒。他結過兩次婚，身後留下與第二任妻子生的女兒亞莉安（Ariane），才11歲。

波登去年開始與義大利女星艾夏亞珍托（Asia Argento）出雙入對，去年艾夏亞珍托指控好萊塢名製作人溫斯坦（Harvey Weinstein）性侵，波登也因此成為「我也是受害者」（#MeToo）運動的熱忱支持者。

作家霍奇曼（John Hodgman）得知波登死訊之後，在推特（Twitter）上寫道：「2004年左右，我和波登吃過一頓飯。他當時已經是大人物，但還是肯花時間陪我到唐人街，聊聊我要為一本雜誌寫的『怪異』食物。他告訴我，所謂的『怪異』其實是人間美味。我們吃了雞腳，那天下午生意盎然。請安息。」

I ate with Bourdain. Probably 2004. He was big even then but he took time to sit with me in Chinatown to talk “weird” food for a magazine piece I was writing. He taught me that our “weird” is the world’s delicious. We ate chicken feet. The afternoon vibrated with life. RIP

— John Hodgman (@hodgman) 2018年6月8日

美國疾病管制局（CDC）6月7日發布一份研究報告稱，1999年以來，美國自殺率在近20年內上升25%；2016年全美約有4萬5000人死於自殺。CDC副局長舒查特（Anne Schuchat）表示：「自殺是美國當前十大死因之一，且比例不斷升高，問題越來越嚴重。」