許英傑觀點:連鎖經營網絡化新典範─全通路服務

2022-07-19 05:40

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網際網路(The Opte Project@Wikipedia/ CC BY-SA 3.0)

網際網路(The Opte Project@Wikipedia/ CC BY-SA 3.0)

市場「網絡化」越來越明顯,連鎖加盟業者必須認清此一潮流做軟、硬體資通訊設備的必要投資,否則將無法面對未來全通路服務的市場強烈需求。

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人類經濟史上,社會經濟形態並非一成不變。人類生活方式由狩獵、農耕、工業、服務、資訊而漸漸演化,堪稱「經濟進化」的必然趨勢。只是,各國發展時序不一致,有的國家進化速度比較快速,有的相對地慢。

一、80年代連鎖經營擴大規模經濟

二戰後台灣產業經濟受惠「美援」之賜,形同「脫日入美」,轉和美國產業經濟產生密切連動,代表「高效率」科學化企業經營管理的方法大量浸透台灣各產業界。眾所皆知,標準化「大量生產」降低生產成本,「大量行銷」低價普及商品,刺激消費者「大量消費」,以滿足「十人一樣」的市場需求的「規模經濟」經營模式成為二戰後全界市場發展主流觀念。

標準化大量生產以降低生產成本,科學化的分工分業經營管理原則,也被運用到連鎖經營上。80年代美國連鎖店經營方式陸續被引進台灣市場,傳統商店經營方式面臨很大競爭壓力,許多被迫退出市場或轉業。這些連鎖店以建立全國商店品牌知名度、標準化大眾行銷服務模式,各地快速複製展店,擴大加盟連鎖經營規模反應市場消費者購物需求。由此可知,對應製造業分工大量生產形態,連鎖經營則以滿足大眾行銷目標的連鎖化大量服務競爭形態出現。

二、20世紀末連鎖經營進入範疇經濟

90年代台灣市場需求結構轉變為「少量多樣」的消費型態,製造業者一改大量生產政策,調整成少量多品種生產方式。利用企業內既有生產設備和資源,以因應新生產的要求。

此一時期,被「範疇經濟」經營原理取而代之,成為決定企業經營成敗重要關鍵。所謂「範疇經濟」乃指,一家企業同時生產複數多種商品的成本,比個別企業生產製造個別商品的成本還低。製造業者則以多角化、多樣化的經營策略去探索範疇經濟性,同時生產多樣商品來擴大經濟利益。生產某產品過程中的一些可轉用的共通生產資源,同時支援生產其他產品,而這些共通生產資源如相關技術或資訊皆屬之。

既然上游製造業採取市場區隔政策,針對個別次市場提供差異商品以滿足「十人十樣」的市場需求,中下游流通業者必然也要配合之,才能調和供給,需求的分眾行銷市場新變化。因此,台灣連鎖經營在以下三因素要求下而進一步採取多角化經營策略。這三要因素是,l.市場日益成熟,消費者需要求變,2.同業間競爭激烈,利益遞減、風險增加,3.製造業少量多品種生產產品,商品數增加,PLC縮短;甚至強力介入整合管理經營流通服務業。

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