金澤近江町市場已有300年歷史,以許多季節限定的特色海產聞名,其中最為特別的就是松葉蟹(在金澤,公蟹稱加能蟹,母蟹為香箱蟹)。香箱蟹體型雖小,但吃過的人都直呼:太好吃!就讓我們跟著「工程師出去玩」頻道,一起去金澤近江町市場大啖螃蟹吧!