台南挖出歷史逾150年糖廍遺跡 南市府:先列冊追蹤,再討論是否保留

2018-04-13 20:20

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台南市善化區集村農舍建案工地今年1月,挖出疑似漢人糖廍遺跡,考古單位推估,該糖廍有150至160年歷史,是目前出土保存最完整的糖廍。(台南市府文化局文資處提供)

台南市善化區集村農舍建案工地今年1月,挖出疑似漢人糖廍遺跡,考古單位推估,該糖廍有150至160年歷史,是目前出土保存最完整的糖廍。(台南市府文化局文資處提供)

台南市善化區集村農舍建案工地,今年1月挖出疑似漢人糖廍遺跡。考古單位據磚材及出土的瓷器紋飾推估,該糖廍有150至160年歷史,表示這是目前出土保存最完整的糖廍。南市府文化局文化資產管理處長林喬彬表示,市府會將該遺跡暫先列冊追蹤,再討論是否保留。

文資處表示,初判善化糖廍遺跡具有文化資產保存價值,已請建商暫時停工。前往會勘的台南市文資審議委員表示,該遺跡保存相當完整,糖廍結構有6座相連的灶體,出土面積約30坪,保存完整;年代至少是在日據時期之前,根據磚材及出土的瓷器紋飾推估,有150至160年歷史。

審議委員指出,將石頭以打擊剝開後,堆砌出石牆,剛出土時灶裡被填滿磚瓦土石等,推估早期先民建有糖灶製糖,直到日治將糖鹽收回專賣、禁止私人製糖,因而填入土石使糖廍無法繼續使用。審議委員表示,該糖廍是利用現地地形高差而設,分為上層熬糖灶與下層加火口,以當時的土磚、紅磚、石板、卵石等構築而成。灶後設有糖漏,灶口前工作通道兩側的壁面,以卵石半切堆砌,黑色土磚將砌石壁分隔上下,外型典雅精緻。

文資處表示,將協助建商和相關單位討論,以兼顧文化資產保存及民眾權益。建商則表示,願意配合遺跡保存,但該處建案從102年就開始規劃,採26戶合照方式,如今出土的糖廍遺跡占了1戶半的基地,恐影響整個建案,也希望市府協助找到解套的辦法。考量到雨季可能造成破壞,出土遺跡將先回填。

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