八點檔女星李亮瑾與小五歲男星張峰奇前年登記結婚，今年3月喜迎寶貝兒子「阿卡將」，本報記者獨家採訪李亮瑾近況，竟得到驚人發現！李亮瑾表示，自己長期茹素，產後在月子餐的選擇也納入眾多考量，比較市面上各家素食月子餐，她將重點放在「產後失血恢復、幫助發奶、真正有效補到」三大點作為主要考量，經過多方評估後選擇廣和坐月子的素食月子餐。
李亮瑾指出，一般市面上的素食月子餐都是很簡單的飯菜，而廣和月子餐遵循古法製作，使用「月子水」料理，結合現代科技讓月子餐不僅美味可口，能幫助孕媽咪產後復原，份量充足，每次送來都會讓李亮瑾充滿期待，並發自內心感到開心。
如今生產四個多月，李亮瑾說，素食月子餐需要講究得更多，目前我的發奶狀況相當良好，兒子到現在還是喝母奶。她形容月子餐送來的發奶湯都是一大碗，而且甜湯是她最愛的部分，甚至當初弟妹產後她也是直接推薦要就要吃最好的，因此產後復原狀況極佳，連帶老公張峰奇也胖了６公斤，成為意外插曲。
對此，婦科保養專家章卉茹老師表示，女性生產後，因內臟不再受到胎兒壓迫而呈現鬆弛狀態，此時過多一般普通的水分，容易破壞身體收縮的本能而導致不良影響。因此坐月子期間的月子餐點建議以「專業坐月子水」料理，並且掌握「產前涼補、產後熱補」的原則。 （相關報導： 嘉泥拚轉型》跑到沖繩開飯店 月子中心還找胎檢權威搶母嬰照護市場 ｜ 更多文章 ）
而溫和的熱補不離三大要領：一、麻油料理選用爆透薑。二、要用慢火烘焙的胡麻油。三、使用藥膳溫補料理湯劑。雖然吃素的媽咪無法利用「食材」做到階段式的進補，但只要補強階段藥膳、專業月子水、溫和的進補，還是可以將月子做得很好，而讓李亮瑾最感動的是月子餐會搭配一位輔導員，輔導怎麼吃才能幫助孕媽咪達到最好的效果，就好像貼身的健康管家，讓她無後顧之憂，順利產後甩肉17公斤，離目標剩6公斤，期待疫情早日過去可以趕快復工。
