The Purbrick family are one of the oldest multi-generational winemaking families in Australia, all bringing their generational values of the day. Hear from 3rd, 4th and 5th generation family members, John, Alister and Hayley talk about Tahbilk Winery's past present and future... pic.twitter.com/l8jpY9L4KV
— Tahbilk Winery (@TahbilkWinery) January 21, 2021
但令他驚訝的是，儘管塔赫比克原本有4分之1的產品出口至中國，而北京當局在去年11月底開始對澳洲紅酒開徵212%的巨額關稅，但回顧過往的12個月，擁有161年歷史的塔赫比克幾乎可說是毫髮無傷，原因是澳洲人對本土葡萄酒的買氣大增，「人們想著既然得在家吃飯，不如多買點酒、買好一點的酒。」
截至1月為止，塔赫比克過去9個月的線上購物營業額，較前一年同期成長6成；而對珀布里克及澳洲紅酒產業而言，好消息是澳洲紅酒2020年對歐洲的出口成長了22%，或多或少減輕中國關稅打壓帶來的衝擊。
澳洲將收緊移民策略嗎？
而拜封閉國界所賜，澳洲央行預估本財年的人口成長率恐怕只有0.2%，創下第一次世界大戰以來的新低。隨著澳洲經濟在疫情中展現令全世界吃驚的韌性，也在國內激起另一場辯論—澳洲一直以來實行的寬鬆移民政策路線，是否應該有所調整。
成千上萬的國際學生因疫情不得其門而入，是澳洲人口成長率滑落的一大原因；教育是澳洲產值第四大的出口產業，許多海外留學生（多數來自亞州）畢業後就選擇留在澳洲，但多年來關於房價上漲、交通堵塞、新移民搶走本國人就業機會的報導，助長了澳洲民意對現行移民政策的不滿。
新南威爾斯大學（University of New South Wales）經濟學教授福斯特（Gigi Foster）則指出，她的研究結果表明，大量的國際學生也會帶來隱形成本—高比例英語非母語的學生，將導致教學品質下滑，她盼望政府及校方能提高國際學生的入學門檻，吸引更為「菁英」的群體。
Australian economy’s recovery intensifies, with GDP jumping 3.1% https://t.co/AnasvLV1HI
— Bloomberg Asia (@BloombergAsia) March 3, 2021
雪梨大學社會學家巴伯內斯（Salvatore Babones）表示，他認為澳洲疫情前就像在進行一場「危險實驗」，「這次的（新冠肺炎）危機提供澳洲一個機會，將移民人數調降至仍然領先世界，但更為節制的程度。」
如今，澳洲政府在投資領域已變得更為「挑剔」，去年通過的新法賦予財政部擋下外國交易的權力，財長佛萊登柏格（Josh Frydenberg）去年8月便依此封殺了中國蒙牛集團收購澳洲乳製品公司「Lion-Dairy & Drinks」的交易案。
政府的刺激政策一旦結束，澳洲人是否還會在晚餐時暢飲美酒？國界重新開放後，澳洲年輕人會在本地海灘還是飛往斐濟度假？如果北京和坎培拉當局重修舊好，澳洲還會將中國投資拒於門外嗎？誠如《彭博商業周刊》指出，上述問題的前景仍不明朗，但在某個時刻，澳洲必須決定要走回老路抑或開闢新方向。
