食在安心　307間店家獲得台南市餐飲衛生優良認證

記者鄭永德／台南報導

台南市衛生局為維護市民餐飲安全衛生及提升業者食品衛生自主管理能力，5日假台南文化中心舉辦「105年度臺南市餐飲衛生優良認證授證活動暨茶飲安全衛生展示會」，公開表揚並頒發「餐飲衛生分級評核『優級』及『良級』標章」，供業者懸掛店面明顯處，提供消費者採買及選擇用餐場所之參考。今年榮獲台南市市衛生優良之店家共307家，其中「優級」業者209家，「良級」業者98家，特邀請顏副市長純左蒞臨授證。

衛生局表示，為提升茶飲消費者信心，去年輔導全國茶飲連鎖佔有率前三名的台南市清心福全、50嵐、茶の魔手等3家總部自主建置「全國首創」茶飲連鎖業者QR-code檢驗資訊全都露安心平台，全國共2044家之茶飲分店皆可以用手機掃描QR-code立即查詢茶飲相關資訊，活動現場也提供民眾手機bi bi bi闖關活動，闖關活動包括品茶送贈品、手機bi bi bi、茶飲猜猜樂等。

活動中特別宣導，使用美耐皿餐具業者應正確使用，有損傷或變色應汰換。本市今年委託台南應用科技大學、南臺科技大學及嘉南藥大學輔導其週邊之餐飲業者美耐皿餐具使用之安全性汰換及衛生自主管理，共計輔導60家業者汰換美耐皿餐具及60家業者榮獲衛生「優級」標章之美譽。