有錢才能吃飯嗎？正常人都會認為是的，但是東京的「未來食堂」顛覆一般店家規矩，只要遵守食堂的規則，沒錢也可以享用餐點！每個來這裡用50分鐘勞動換取餐點的人們，都意外得到滿滿的幸福感……
沒有帶錢也可以享用餐點！
沒有錢也沒關係，只要付出努力即可！未來食堂有個「管飯制度」（まかない ），是指「工作50分鐘就可以換一份餐」，工作內容大概是清掃、招呼客人、發折價券等等。
只要來店內用過一次餐就可以申請，之後如果還想繼續，可利用Facebook或電話預約。老闆娘對於各種五花八門的理由都來者不拒，餓肚子、想學習料理、單純好奇等，只要願意幫忙，食堂都歡迎。
50分鐘的工作結束後，顧客們品嘗美味餐點的同時，也能切身體會到食物的珍貴，因此越來越多人迷上這種不需要金錢的魅力，有空就向未來食堂報到。
工作後也可留下「免費食用券」，把食物留給有需要的人
未來食堂只有老闆娘一人經營，她希望食堂中定食的價錢，是多數人可以負擔的，因此將價格訂得比較低，一餐只要900日圓（初次用餐是500日圓），四人同行還可獲得折價券，不限使用時間、甚至不限使用次數。
食物價格如此低廉，為了降低人力成本，老闆娘才想出上述的管飯制度，沒有多餘的員工，只有同樣有需求的食客，在食堂裡，不須使用金錢，也可以享受美食。
如果工作後覺得暫時不需要換取食物，也可以留下一張「免費食用券」（ただめし券）給之後有需要的人。工作者親手寫下工作時間與日期，傳達滿滿的「加油！」心意，使用這張食用券的人，肯定會受到鼓舞。（延伸閱讀：有需要卻開不了口……「待用麵」的愛與憂愁）
餐點彈性、點心彈性，想吃什麼這裡都給你
未來食堂不只用餐方式彈性，菜單也是彈性的，客人可以從菜單上挑選自己喜歡吃的食材，甚至可以與老闆討論吃法，不想吃太油膩的可以選擇清蒸，想吃清爽的可以做成涼拌，除了享受美食與溫飽，還能吃到自己喜愛的菜色，這就是未來食堂客製化的魅力。
食堂也可以自備飲料或點心，但規則是「必須分一半給食堂」，因此櫃台也堆滿許多由客人帶來的飲料及點心，可以自由取用，不需額外付錢。這個制度不僅拉近所有人的距離，愉快分食之際也有機會吃到各地不同風情的點心。
不必為金錢煩惱的50分鐘，原來如此快樂
許多人進了未來食堂就捨不得離開了，在多數人心中，50分鐘不只是工作，而是脫離資本社會、不用為金錢煩惱的快樂時光，所有進入未來食堂的人，必定都是帶著感動與飽滿的元氣離開的。
在這個充斥金錢遊戲的世界中，未來食堂顛覆我們的想像，走出自己獨特的經營模式，創造出溫暖的人才能想出的溫暖的營運模式。
店家資訊│未來食堂
地址：東京都千代田区一ツ橋2-6-2 日本教育会館 B1
營業時間：上午11點至晚上10點，週日與週一公休，週五只營業到下午3點
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