第14任正副總統就職國宴，20日晚間在台北萬豪酒店舉行。蔡英文在晚宴中一方面向遠道而來的國際友人致謝，也不忘提醒行政團隊「戒慎恐懼、如履薄冰」，更強調「明天就是新挑戰開始」，新政府會全力以赴，「相信台灣的好，不會輕易被擊倒」。
五二0重頭戲之一的國宴晚間登場，蔡英文在致辭中也藉由上午的慶典演出和晚宴菜色，向外賓展現台灣豐富的人文和物產。然而相較於國宴菜色的多彩多姿，蔡英文晚間出席國宴時身穿黑色西裝搭配灰色針織衫，是一套曾在「雙英會」等場合穿過的舊衣；副總統陳建仁夫人羅鳳蘋也以黑白色系洋裝現身，在不少穿著小禮服出席晚宴的外賓間，顯得頗為樸素。
在蔡英文致辭結束時，主持人特別用蔡英文在大選之夜所說的「謙卑」，要現場賓客「千杯、千杯、再千杯」；而蔡英文與陳建仁率總統府及國安會秘書長向賓客祝酒後，特別走下舞台，趨前向坐在台下的前總統李登輝伉儷敬酒致意，李登輝也開心地微笑以對。
蔡英文在致辭時滿臉笑意地說，她要「以總統身分」感謝前來參加就職晚宴的賓客，能夠和大家共度這歷史性的一刻，她感到十分榮幸。此外，她也感謝友邦元首，和特使團的友人，遠道來台參與這場「民主慶典」，國際友人的支持，一直是台灣進步的動力，「有各位的陪伴，台灣就不會孤單」。
蔡英文話鋒一轉提醒民進黨同志和行政團隊，執政要戒慎恐懼、如履薄冰，「人民給我們機會，我們就要把人民的期待的改革做好」。她表示，在場有很多來自各政黨朋友出席，她始終相信，改革不是一個人或一個政黨的事，改革國家是所有人要團結起來一起努力的事。
