陽明山記者尤翔霆/台北報導
曾被台北市長柯文哲稱為「國師」的蘇仁宗,12年前得肝癌差點失去生命,後來靠食療法擺脫病魔糾纏,如今他為了還願,在北投市場附近開了間餐廳賣便當,把食療精神融入菜色,希望讓大家都能吃出健康。
新鮮蔬菜大火快炒;烤雞腿剛出爐,香味立刻撲鼻而來;還有這渾圓飽滿的糖心蛋,看得讓人食指大動,餐廳選用天然食材,少油少鹽,開幕不到半年,已經培養許多死忠顧客。
這間開在北投市場旁的餐廳,老闆蘇仁宗來頭可不小,出身台灣經濟研究院研究員,中國北京大學顧問,更被台北市長柯文哲視為國師,經常找他指點迷津,如此見過大風大浪的人,卻跑來開餐廳,其實都是為了還願。
59歲那年得肝癌被宣判活不超過5年,如今已經71歲,卻依舊生龍活虎,蘇仁宗靠的全是健康飲食,現在他把這套觀念用來開餐廳,希望和更多人分享他的健康食譜,擺脫病痛的糾纏。
本文經轉授權自台灣好新聞
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