高流下酒祭12/5登場！日本9縣市組團來高雄 50攤美食、8組樂團打造臺日嘉年華

高雄年度跨國音樂餐酒盛事再升級！高雄流行音樂中心連續第五年舉辦「下酒祭」，今年攜手日本台灣交流協會，擴大邀集日本9個縣市參與，「2026下酒祭 FEAT.日本」將於12月5、6日下午3時至晚間10時，在高流戶外海風廣場登場，集結超過50攤臺日美食、物產品牌及8組人氣歌手與樂團演出，並規劃浴衣巡遊、J-POP隨機舞蹈、太鼓達人等特色活動，打造臺日音樂與飲食文化交流盛會，活動免費入場。

「下酒祭」歷年累計吸引超過40萬人次參與，社群聲量突破百萬，已成為高雄每年12月備受期待的國際文化交流活動。今年從過去與日本沖繩縣合作，進一步擴大至秋田、茨城、笠間、姬路、福岡、柳川、熊本、沖繩及石垣等9個縣市，將日本各地特色餐飲、酒品及地方物產帶到高雄，讓民眾不必出國，就能一次體驗多元日本風土文化。

今年市集亮點包括熊本縣帶來與高雄締結姊妹市的城市特色，以及老字號養蜂品牌「杉養蜂園」；秋田縣推出經典下酒菜「煙燻醃蘿蔔」（いぶりがっこ），柳川市安排「相撲味噌」試吃，笠間市則帶來知名「笠間栗子酒」及日本傳統陶藝「笠間燒」。此外，還有高雄在地日本飯糰專賣店「樋口飯糰おら家」，以及大阪燒、京都壽喜牛燒、明太子醬沙威瑪等多元料理，超過50攤臺日品牌共同參與，從特色美食到地方物產，展現兩地飲食文化魅力。

音樂演出同樣精彩，融合日本傳統舞蹈、饒舌、動漫ACG及臺灣原創音樂。活動首日由日本舞踊歷史悠久的流派「西川流」台灣支部「西川淑敏舞踊知家Odori Tomoie」揭開序幕，特別帶來西川流家元西川千雅為名古屋港祭創作的盆踊舞曲〈みなとヤレコノ〉，透過海浪意象與祭典祝福，串聯名古屋與高雄兩座港都的海洋文化。

接續登場的還有台灣饒舌歌手「蛋頭 BG8LOCC」、日本饒舌歌手「JP THE WAVY」，以及動漫DJ團體「宅邦戰隊」。此外，療癒系樂團「DSPS」、曾登上東京BiKN shibuya音樂節的新世代創作樂團「庸俗救星」、高雄在地樂團「薄荷綠工廠」、Z世代City Pop樂團「工口紳士Ero Gent」，以及南部女子偶像團體「存在証明NO FACE NO ReaLiTY」也將輪番登台，呈現多元音樂風格。

除了美食與音樂，今年更將日本祭典文化搬進高雄。延續去年隨機舞蹈活動吸引逾千人參與的熱潮，12月5日由「西川淑敏舞踊知家Odori Tomoie」帶領民眾體驗浴衣穿著及木屐文化，並展開愛河灣浴衣巡遊；活動採線上報名，相關資訊將公布於高流官方社群。12月6日則規劃「J-POP隨機舞蹈」，邀請民眾隨著熟悉的日本流行音樂一起舞動。現場也設有「太鼓達人」遊戲機台，民眾只要在市集攤位消費不限金額，即可至服務台免費兌換遊戲代幣，體驗日式祭典的歡樂氣氛。 （相關報導： 2026 ITF旅展登場！高雄整合觀光資源搶攻秋冬旅遊市場　演唱會、藝文活動接力登場 ｜ 更多文章 ）

高流執行長丁度嵐表示，高流持續與日本、韓國、泰國及德國等國家展開音樂交流，透過國際合作深化城市與世界的連結，希望讓民眾在高流就能與世界交朋友。「2026下酒祭 FEAT.日本」將於12月5、6日下午3時至晚間10時在高流戶外海風廣場舉行，免費入場。活動詳情及浴衣巡遊報名資訊，請關注高流官方網站及社群平台。