咖啡俗稱百藥之王，但喝咖啡千萬不能配這3種東西，到底是什麼？今天邀請到肝膽腸胃科錢政弘醫師來告訴大家，咖啡怎麼喝最健康？喝對時間還可以降低死亡率！喝咖啡的好處和禁忌，一次告訴你！
咖啡防肝癌、糖尿病、痛風！5大好處不可不知？
錢政弘醫師指出，1979年發現避免攝取咖啡因飲料及食物的婦女，其中有三分之二病患的腫塊、疼痛及腫脹的情形均有所改善。
但是後來許多相關的醫學研究都沒有辦法達成同樣的結論。有的發現避免咖啡因的攝取可以大幅改善腫瘤症狀，並使腫瘤縮小；有的研究發現只有輕微的改善，或是毫無改善。建議如果仍有月經，並且有乳房疼痛、發脹等症狀，不妨自己試試，在六個月內完全不要攝取含咖啡因的飲料及食物，看看症狀有沒有改善。
怎麼健康喝咖啡?名醫曝3因素影響多酚量！
中年時期每天喝 3-5杯的咖啡，可以降低老年時期失智的危險性達 65%，其預防阿茲海默氏症在中樞神經系統中的認知功能減退可能與咖啡因、綠原酸或兩者的共同作用有關。咖啡豆醇(kahweol)可以保護神經細胞不被傷害，咖啡可藉由多重機轉降低得到巴金森氏症的相對風險，且與劑量有關。
更多精彩內容都在《下班經濟學》，讓主持人謝哲青、蔡尚樺、名醫錢政弘讓你健康擁有人生。
