Interdiction de ce soir.「今夜解禁。」
我一時無法轉換我的思維，原來他們的部落被集體改宗，信奉摩門教。所謂「解禁」就是說明後來的西方宗教對他們原初生活的解構，置入摩門教教規的種種戒律。當他們遇見了曲紋唇魚(cheilinus undulatus)，「教規戒律」暫時性的鎖進聖經裡，當下部落人歡慶的情境，眉開眼笑的情緒，看在我眼中，想在心海裡比聖誕節愉快萬倍，因為這尾魚的價值，在他們民族傳統海洋生態系的魚類知識是最為高級的，與烏龜等同珍貴，食物背後蘊藏著島嶼民族與海洋律動間，原初的情感基因，如此之基因，絕非是「改宗」即可殲滅的在地的環境生態之知識科學。
1995年五月，我移動旅行到菲律賓南部的民答那峨，我一大清早在三寶顏市(Zamboanga city)開放式的魚販市場走走逛逛的時候，遇見剛從船上上岸的漁夫扛著土魠魚(Acanthocybium solandri)到某個攤位的時候，即刻解剖魚身，瞬間被搶購一盡，不勝一片魚鱗(達悟人的形容詞，非常受歡迎之意)。
就我民族的海洋觀來論，曲紋唇魚(cheilinus undulatus)被我們解釋為kanini「地震魚」，引發地震，災難。再者，土魠魚(Acanthocybium solandri)，鰈形目魚(pleur onectiformes)，魨、翻車魚類(Tetraodonttiformes,Mola Mola)，皆視為撒旦的魚，所以不抓也不吃。在玻里尼西亞民族之海洋生物的在地知識，有許多的生物還區分出魚類的階級屬性，其基本定義，不在於好吃與不好吃的口覺決定論，而是取決於前大航海時期，西方人未入侵之前，各島嶼民族依據其民族的環境生態觀來定的。
這個概念，或者論調至少在我居住的島嶼─蘭嶼，達悟人還堅持分類魚類的優質與劣質，分類為男性吃的魚，女性吃的魚，孕婦，老人吃的魚等等的，沿自祖先敬仰萬物的律則，這是海洋民族對海洋生物永續，迄今不變的信念。
我思索著，即便從1771年Captain James Cook象徵是西方人的整個載體，兩百餘年之後，這個部落被集體改宗，可是部落耆老敬天敬地的簡易的儀式行為，看在他們許多的十來歲上下的晚輩眼中，這種敬愛環境，海洋生物的行為，也將深深烙印在他們成長過程中的美好記憶。晚餐的最後，已是十時的夜色了，三位曾經參與從大溪地航海到夏威夷的，與我年紀相仿的男士很優雅地跟我握手，道謝。
